Hamburguesas de lentejas para que hagas en tu casa si no vas a salir a ponerla y te quedas en Taringa at Night!-
Receta vegana para preparar hamburguesas (o albóndigas) de lentejas.
Ingredientes para 5 maquinolas
200 gramos de lentejas (crudas)
5 dientes de ajo
1 cebolla
Aceite de oliva( si no tenes para comprar aceite de oliva , le echas del otro aceite barato que tiene tu vieja en la cocina.
Sal y pimienta
Preparación
Las lentejas las pones en remojo durante unas cuatro horas. Pasado ese tiempo se cuelan y se lavan bien.
Con la ayuda de una batidora o un procesador de alimentos, batimos bien las lentejas dejando una masa fina.
Picamos finamente la cebolla y los dientes de ajo, añadiéndolo todo a las lentejas. Se salpimenta y se añade la cucharada de comino molido, mezclándolo todo bien. Se reserva la masa unos minutos.
Ponemos una sarten con aceite a calentar a fuego medio. Mientras, vamos formando las hamburguesas con las manos. Si la textura no es ideal, podemos ayudarnos con un poco de pan rallado o harina.
Freimos las hamburguesas por ambos lados. Controlando que el fuego no esté demasiado alto, pues se quemaría el aceite, ni demasiado bajo, pues la masa se quedará aceitosa.
Una vez que ya tengas tu hamburguesa de lentejas puedes proceder a acompañarla con pan y algunas salsas de tu preferencia.
pelas unas cebollitas y tomates en rodajas y algo de lechuga
Y tendremos algo asi, mejor que mac donalds y sin la dañina carne
y disfruta una saludable hamburguesa en T at the night y ponela en favoritos, sale un positivo?
