Receta para 10 personas
- 1 carne molida para hamburguesa de primera
- 10 panes para hamburguesa pequeñas
- 10 rebanadas de pepinillos
-
10 cucharaditas de cebolla bien picadita
- Un buen sasonador para carnes
- Mostaza
- Ketchup
- Papel encerado
- 4 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de condimento de pollo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- ¼ cucharadita de cebolla en polvo
Manos a la obra
Mezcle todos los ingredientes para que se convinen los sabores.
Para las rebanadas de carne, divida la carne molina haciendo 10 bolitas para hacer 10 hamburguesas de aproximadamente 4 pulgadas de diámetro y ¼ de ancho, hagalas con el papel encerado, después congelar las ruedas de carne por una hora.
Bien cortada la cebolla póngala en un bowl o cacerola con tapa, agréguele agua hasta taparlas totalmente, cubrala y meter al refrigerado por ½ hora, después drene el agua, y listo la cebolla Mc Donalds lista para su hamburguesa.
Use el pan pequeño, paquetes de 8 a 12 en un paquete puede adquirirlo en su mercado favorito.
Antes de cocinar las maravillosas hamburguesas, corte 10 pedazos de papel encerado de 12 por 12 para envolver las hamburguesas
Mc Donald’s utiliza los de la marca HEINZ ya que son bien delgaditos dándole un sabor especial, utilice si no consigue esta marca, cualquiera pero debera rebanarlas muy finitas.
Precaliente la plancha para cocinar la carne hasta que alcance una temperatura de 375 a 400 grados, recuerde que ya debe de tener todos los ingredientes a la mano.
Tueste ligeramente los panes. Ponga la carne en la plancha, después que se cocina bien de un lado, dele vuelta con una espátula, agréguele el condimento a la carne, haga lo mismo del otro lado,
Ponga un poco de cebolla y ligeramente cocinar con el condimento.
Al pan agregar primero la mostaza, el ketchup las rebanadas de pepinillo y la cebolla.
Cuando la carne este lista, agréguela al pan y la cebollita cocinada, envolver con el papel de cera y reservar. al momento de servir recalentar en el microondas por 15 segundos por hamburguesa. A comer!!