Esta receta les va a servir para ganarse a alguna chica
Brick de Jabali a la Tony
Ingredientes:
* Carne de jabalí,
* verduras (al gusto de cada uno),
* vino tinto,
* picante,
* castañas,
* nata.
Preparacion: La pieza de jabalí se pone en maceración con las verduras y el vino durante 24 horas para suavizar el sabor de la carne. Se fríe y se guisa la carne y se le añade la salsa de castañas. Para la salsa de castañas, se cuecen las castañas, se limpian muy bien y se trituran, se le añade la nata.
La saque de aca: