Tarta de Caramelo y Chocolate
Ingredientes
- 20 galletas digestive
- 100 g mantequilla
- Un bote de leche condensada
- 3 plátanos
- Nata montada
- Media tabla de chocolate negro
- 100 g mantequilla
- Un bote de leche condensada
- 3 plátanos
- Nata montada
- Media tabla de chocolate negro
Paso 1:
Meter a las galletas en una bolsa de plástico, y machacar con cualquier objeto que logre hacerlas migas (una botella, una espátula de madera, un martillo, un pie......). Poner las migas de galletas en un recipiente.
Paso 2:
Fundir la mantequilla a fuego muy lento y mezclarlo muy bien con las migas de galletas. Luego colocar la mezcla en una fuente redonda, y apretar muy bien para que forme una base. Meter en el frigorífico durante una hora.
Paso 3:
Poner un cazo de agua al fuego y una vez que hierve, poner el bote de leche condensada (sin abrir) dentro. Dejar hervir el bote durante al menos 15 minutos. Luego sacar y abrir con cuidado con un abrelatas. Si no dispone de un abrelatas con asa, enfriar el bote debajo del grifo de agua fría antes de abrir.
Paso 4:
La leche estará hecha caramelo. Verter el contenido de todo el bote encima de la base de galleta, y dejar enfriar.
Paso 5:
Una vez frío el caramelo, cortar en rodajas los plátanos y colocar encima. Rallar el chocolate, y repartir por toda la tarta.
Paso 6:
Colocar dentro de la nevera durante al menos 2 horas. Servir con nata montada.