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Hola amigos de taringa, hoy les traigo unas recetas para cuando se te terminan las ideas de que cocinar y estas re contra muerto de hambre
Bueno la primero les traigo la receta de un pollo a la cerveza , para chuparse los dedos! muy fácil de realizar y que realmente queda muy rico, esta receta rinde para 4 personas.
Ingredientes:
4 Patas de Pollo
2 Cebollas
2 Dientes de Ajo
1 Zanahoria
500 ml Cerveza Rubia o Negra
Aceite de Oliva
Pimienta Negra Molida
Tomillo y Sal
Preparación:
Para comenzar a realizar nuestro pollo a la cerveza lo primero que hacemos es colocar en una fuente la cerveza, la pimienta, la sal y el tomillo.
Revolvemos bien todo y le ponemos las patas de pollo, dejamos macerar por aproximadamente 1 hora.
Mientras tanto vamos cortando las cebollas en aros finos, rallamos la zanahoria y cortamos los dientes de ajo en tiras.
En una cacerola bien caliente, le ponemos el aceite de oliva y las patas de pollo bien escurridas. Cuando estas estén doradas le agregamos las verduras y revolvemos bien todo.
Como último paso, agregamos la cerveza aderezada a la cacerola y lo cocinamos hasta reducir a salsa.
Esta preparación es ideal para acompañarla con papas asadas o arroz blanco.
Plato Terminado
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Ahora les quiero compartir la receta de tortilla de papas al microondas, queda muy rica y es muy sencilla de realizar siguiendo bien los pasos, esperamos que les guste.
Ingredientes:
500 grs de papas
5 huevos
2 cdas de aceite de oliva
2 pimientos verdes
1 cda de agua
1 chorrito de leche descremada
Preparación:
Lo primero que debemos hacer es lavar y cortar en trocitos pequeños los pimientos verdes, en el recipiente apto para microondas colocamos los pimientos, una pizca de sal y una cucharada de aceite de oliva.
Lo cocinamos a máxima potencia durante 6 a 10 minutos (depende de la potencia del microondas).
Vamos pelando las papas y las cortamos en rodajas finas y las salamos.
Cuando ya los pimientos estén listos, colocamos las papas y le echamos la otra cucharada de aceite de oliva, una de agua, salamos y removemos. Lo colocamos durante 15 a 20 minutos a máxima potencia.
En un bol batimos los huevos y agregamos un chorrito de leche descremada.
Cuando ya las papas estén blandas le añadimos los huevos batidos y mezclamos todo bien (debemos dejar reposar un rato la mezcla)
Para finalizar colocamos el recipiente en el microondas y cocinamos a máxima potencia hasta que la tortilla este cuajada. La damos vuelta y la colocamos unos minutos con grill para dorar la otra cara.
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Ahora la receta de un pollo picante ( 6 porciones)
Ingredientes:
*Seis filetes de pollo
*Cinco cucharadas de harina
*Una cucharada de pimentón
*Dos cucharadas de margarina
*Cuatro cucharadas de aceite
*Una cebolla blanca picada
*Cuatro cucharadas de puré de manzana
*400 ml de leche
*Sal y pimienta
Preparación
Mezclamos las cuatro cucharadas de harina con el pimentón y arrebozamos los filetes de pollo. Sacudimos para eliminar el exceso.
Derretimos la margarina, agregamos el aceite y freír los filetes, añadimos la cebolla picada, la cucharada de harina restante y vamos agregando la leche caliente hasta que espese, dejamos cocinar a fuego suave.
Agregamos el puré de manzana y dejamos cocinar 15 minutos más, condimentamos con sal y pimienta al gusto. Servir acompañado con arroz blanco adornado con arvejas cocidas.
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Y como el postre no podía faltar acá esta la receta de unas manzanas asadas al microondas! (A mi me encanta esta receta)
Para ello, sólo necesitas una manzana por comensal y una cucharada de miel por manzana. Le sacas el corazón con un cuchillo y en el agujero echas una cucharada de miel y unas gotas de agua. Las pones en un recipiente apto para microondas durante 10 minutos al 70% de potencia, y listo. Podes tomarlas templadas o frías, como más te gusten…
Espero que te alla gustado el post :$
Adios
