TARINGA:
CHOCOLATADA CINDOR CASERA... MITO O VERDAD?
CHOCOLATADA CINDOR CASERA... MITO O VERDAD?
Esta es mi 1er poota experiencia en la preparacion de la chocolatada CINDOR.
Hay muchos post como estos en taringa, y no quiero que lo tomen como un REPOST, por favor.
Hay muchos post como estos en taringa, y no quiero que lo tomen como un REPOST, por favor.
Casi todos los posteos que han dado la formula, si se fijan, son la misma redaccion. Creo que los que lo han posteado ni se han molestado en ver si realmente esa receta da el sabor original o al menos cercano al de las chocolatadas cindor.
Esto lo escribo despues de mis dos primeros intentos fallidos (martes 24, 6am), mientras ahora espero que se termine de hacer el pororo porq me canse de la mierd@ esta de cindor.
La vaga receta que se ve en todos los post es medianamente la siguiente:
ingredientes:
4 cucharadas de cacao(cualquiera nesquik o la que quieran)
¼ de cucharadita de cafe instantaneo
4 tazas de leche (1 litro)
¼ de taza de azucar
1 cucharada de maicena
preparacion:
colocar el cacao en una olla con la leche. Disolver la maicena en un poco leche fria (revolverla bien cosa que no queden grumos) y meterla en la olla.
Agregar el cafe en polvo y el azucar.
Poner al fuego hasta que empiece a hervir. Apenas hierva lo apagas.
Dejas enfriar y lista para tomar.
Asi fueron mis intentos u.u
1er INTENTO
Meti 3 tazas de leche (3 de las 4 que pide) en una olla, le puse 4 cuchadas soperas de chocolate en polvo (con cucharas soperas porque 4 cucharitas de las chicas me parecian poco, muy obviamente). Seguido al chocolate le puse un cuarto de taza de azucar (use la misma taza para todo, para no pifiarle en las medidas ). Todavia no la ponia a hervir, revolvi un poco esa mescla antes de poner al fuego. Una vez puesto, le puse la cucharadita de cafe en polvo (un cuarto de cucharadita de cafe).
Mientras eso se mantenia en fuego bajo, en otra taza puse una cucharada sopera de maicena y la llene hasta la mitad de leche. Al principio la maicena se ve seca y la primera impresion es que va a ser imposible sacarle los grumos, pero se disuelve al instante. Despues de eso llene la taza, revolvi un rato mas, y a la hoya. (Ahi quedarian completas las 4 tazas de leche que pide).
Aca viene el problema (y es porq realmente no se cocinar, pero me di maña solo por la cindor xD). Deje que hirviera, y se me quemo :@ mamafaka...
Al parecer en todos estos post no se ha aclarado que se tiene q revolver constantemente para que no se queme, creo yo que es principalmente por la maicena jaja. La baranda a postre quemado que salia era impresionante, y desperdicie un litro de leche al pedo u.u y ni hablar de lo q me costo sacar la maicena pegada a la olla.
2do INTENTO
Pasados 5 minutos quise probar de nuevo, pero con la mitad de los ingredientes (sino mi vieja me mata xD).
Aca el error fue mio... GRAVISIMO jajaja.
Sin darme cuenta le puse una cucharada sopera... de CAFE. Automaticamente la mescla con el tipico color a la leche chocolatada se torno color cafe con leche.
Me di cuenta del pedo tremendo que me mande, pero la segui haciendo, porq si bien ya el sabor estaba lejos de ser chocolatada no lo iba a desperdiciar. Casi que parecia un capuccino hecho por un hombre con mal de parkinson.
Lo segui haciendo tal cual, incluso con la maicena, y no deje de revolver hasta que hirvio. Al menos descubri en este experimento que REVOLVIENDO NO SE QUEMABA.
3er INTENTO
Voy a hacer un 3er intento, pero con la mitad de la mitad, osea, para una taza
Los ingredientes para una sola "porcion", podriamos decir entonces que son:
1 cucharada sopera de chocolate en polvo (cualquiera)
Una pizca de cafe en polvo (lo original de por si ya era poco, asiq que sea muy poco)
1 taza de leche
1 cucharada chica de azucar (calculo q eso seria la cuarta parte de "¼ de taza de azucar", pero podemos decir q es a gusto de cada uno el azucar)
1 cucharada chica de maicena, y bien al raz.
Ahora esta la prepara en 3 minutos, es meter un par de cucharadas de cada cosa. Trate de seguir los mismos pasos que las anteriores veces(sin pifiarle ahora ), y sin dejar de revolver.
Deje enfriar... yyyyyyyyyyyyyy.............
LA MIERD@ NO TIENE NI MEDIO GUSTO A CINDOR
:@
Me rindo, posta... u.u Tiene buen gusto, pero ni de cerquita a la cindor. Solo se parece a la cindor en la densidad que tiene el liquido... que es un poco mas denso que la leche comun.
Si a alguien le ha salido BIEN, q lo postee, o que me mande un PM con su receta o experiencia o lo que sea, y yo lo actualizo en este post con nombre de autor y todo A ver si entre todos nos sale esta c@gada...
En fin, quise dejar aclarado que hasta el momento el famoso post de la chocolatada cindor me parece un MITO. Pero veremos... seguro a mas de uno le ha salido bien y si es el caso...
salud!
Hasta el proximo "Taringa: Mito o verdad?" (?)