Receta: Carne En Su Jugo

En este POST! les traigo como hacer un Carne en su Jugo tipica comida mexicana espero y les guste:Descripción de la receta Carne en su jugo (Una comida Mexicana) El sabor profundo de la carne, resaltado con el tocino y los frijolesPreparación en 20 Minutos Cocción en 60 Minutos Para 6 personasDificultad Fácil¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Carne en su jugo?1 kg de bistec (se recomienda sin nervios y sin grasa)200 gr de tocino finamente picado1 manojo de cilantro1 ajo grande1 l de agua1 kg de frijoles de la olla ya cocidosAguacateSal y PimientaConsomé de pollo al gusto Para acompañar:RábanosCebolla blanca picadaAguacateLimones verdesTostadas¿Cómo se prepara Carne en su jugo?El tocino se fríe en una cazuela grande a temperatura media, hasta que quede bien dorado. Se retira el exceso de grasa que soltó y se agrega la carne partida en tiras pequeñas para que selle.En la batidora se coloca el cilantro lavado, la cebolla y el ajo y se tritura con un poco de agua. Se agrega la mezcla al tocino y a la carne, se tapa y se baja la llama cuando empiece a hervir.Cocer durante 1 hora o hasta que la carne este suave, esto depende del tipo de carne que utilice. Cuando esté la carne cocida, se agregan los frijoles, el consomé y la pimienta, y se deja cocer uno minutos más para que se mezclen bien los sabores. Si es necesario, se agrega un poco más de agua.Se sirve con cebolla, cilantro y rábanos picados, aguacate y limón opcionales y se sirve con tostadas.Gracias por pasar por mi POST! si te gusto recomiendalo con tus seguidores, un saludo a T! odos suerte