Buena gente de T!...!!! aca les traigo la hitoria de una de las + grandes pasiones de los Argentinos junto con el asado, el Fernet y el futbol.
La cerveza es una bebida de bajo contenido alcohólico resultante de fermentar mediante levadura seleccionada, el mosto elaborado con malta de cebada, arroz, maíz, lúpulo y agua.
Cada uno de los componentes, tomados por separado, son considerados de gran importancia. Así por ejemplo, el grano de cebada por su valor energético (hidratos de carbono) y por su contenido de proteínas y sales (fosfatos).
Siendo la bebida alcohólica mas consumida del mundo,en promedio, cada 100 g de cerveza se consumen 46 kcal. Es decir que un chopp de cerveza de 300 ml contiene aproximadamente 150 kcal. Siendo su composición de un 94% promedio de agua.
Se adjudican a la cerveza propiedades terapéuticas para combatir los nervios, anemias e insomnio. A partir de trabajos publicados en 1984 se ha podido verificar la disminución de riezgo de infarto de miocardio en bebedores moderados en relación con abstemios.
Osea que no solamente es la bebida mas popular sino que tambien es CURATIVA...!!!!!!!
Hagamos un poco de Historia
La historia de la cerveza esta íntimamente ligada a los primeros pasos dados por el hombre en la agricultura y la consiguiente necesidad de almacenamiento de los granos. Se presume que su nombre proviene del latín clásico cervisia o cerevisia, por referencia a Ceres, diosa de la Agricultura.
Los agricultores observaron que esta combinación de granos molidos, puestos en un recipiente y expuestos al medio ambiente normal fermentaban (por la acción de microorganismos existentes en el ambiente). El resultado de lo obtenido les agradó y probaron agregar agua a la pasta resultante del fermento.
Por el siglo XIII, se incorporó el lúpulo a la mezcla, quien estaba encargado de darle sabor y aroma debido a sus conocidas cualidades antisépticas, que otorgan estabilidad a la bebida.
La producción industrial masiva es reconocida como iniciada a fines del siglo XVIII, quedando muy pocos rastros de aquellas marcas.
En la actualidad, beber cerveza en sus distintos tipos es una costumbre de casi todos los pueblos del mundo. Para su elaboración no se depende exclusivamente de un grano determinado, sino de los cereales locales (existieron y existen cervezas de maíz, cebada, arroz, mijo, avena, etc.).
Composición de la cerveza
# La malta: Se obtiene del proceso de malteo de granos de cebada cervecera (de alto rendimiento en extracto). El malteo comprende el desarrollo controlado de la germinación del grano y con un procedimiento final de secado / tostado. Una vez transformada, la malta cederá el almidón, las enzimas y las proteínas, necesarias para la elaboración del mosto.
# El lúpulo: Proviene de las flores maduras femeninas de la planta del lúpulo. Dota a la cerveza del gusto amargo, agradable y del fino aroma que lo caracteriza, interviniendo también en la formación y calidad de espuma.
# El agua: La gran importancia de este elemento está dado porque colabora en el proceso y en el sabor final del producto. El agua, al igual que todos los demás componentes, es constantemente analizada y tratada con sulfatos, nitratos, cloruros, sodio, calcio, etc. Para mantener los estándares de calidad exigidos, en las plantas se cuenta con equipamientos de ultima generación, que permiten desalinizar y depurar el líquido a utilizar.
# Adjuntos: El arroz partido y la sémola de maíz, como adjuntos, contribuyen sólo con los almidones necesarios para la elaboración de la cerveza.
# La levadura: Las levaduras son hongos unicelulares que se reproducen por gemación. Una célula de levadura de cerveza típica tiene, cuando se halla plenamente desarrollada, entre 8 a 14µm de diámetro y una masa de materia seca de 40pg. La levadura es esencial para el proceso de elaboración de cerveza en donde la mayor parte de las sustancias presentes en el mosto (Azucares) difunden a través de la pared hacia el interior de la célula. En el interior de la célula los azucares son transformados en alcohol y gas carbónico. A esta transformación se la conoce con el nombre de fermentación.
La Pasteurización
Es un procedimiento u operación térmica con la cual se logra garantizar la calidad biológica a través del tiempo, sin alterar la composición del producto. Se mide en Unidades de Pasteurización (U.P.), por medio de un equipo llamado pasteurímetro.
Es un equipo de gran porte, por dentro del cual pasa la botella, durante 45 minutos. Internamente se ubican ocho sectores, en todos los cuales existen lluvias de agua caliente, pasando de los 30°C en su ingreso, hasta 62°C en la cuarta y quinta cámaras para finalmente descender a la temperatura original.
Distintos tipos de Cerveza
Lager y Pilsen:
Rubia y ligera, es la cerveza por excelencia, la más extendida. Se elabora con malta pálida. De baja fermentación. El contenido alcohólico es la única diferencia entre sus distintos tipos.
Su graduación alcohólica va desde los 3.5 grados hasta los 4 grados. Contiene aproximadamente 45 kcal cada 100 ml.
Abadía:
Se elabora con cebada. Tiene una fermentación alta y una maduración de 2 a 3 semanas como máximo, un mes. Es una cerveza fuerte y artesanal.
En la actualidad, este tipo de cerveza se elabora principalmente por monjes de abadías. También se produce en pequeñas cervecerías, respetando siempre la producción artesanal.
Su graduación alcohólica es de 4 grados promedio, y su contenido calórico asciende a 55 kcal cada 100 ml debido a su menor contenido de agua.
Gueuze-Lambic:
Se prepara con una mezcla de trigo y cebada. Su gran diferencia, lo que la distingue de todas las demás, no sólo reside en los ingredientes sino en la forma de fermentación. De hecho es la fermentación natural o salvaje lo que la caracteriza, porque fermenta sin necesidad de levadura, ya que ésta se produce naturalmente por fenómenos ambientales.
Blanca:
Esta cerveza se hace exclusivamente con trigo. Se llama así porque es muy pálida y de color más claro que la pilsen. De fermentación alta y contenido en alcohol bajo, tiene un
sabor ligero pero marcado.
Esta graduada a 3.5 grados y contiene 45 kcal cada 100 ml.
Ale:
Su sabor afrutado proviene de un proceso de fermentación relativamente rápido a altas temperaturas, con variedad de levaduras de fermentación que una vez consumido todos los azucares suben en vez de flocular. Este procedimiento, conocido como alta fermentación, define de manera característica a la cerveza Tipo Ale. El color y su fuerza varían y hay diferentes tipos: See Bitter, Brown Ale, Cream Ale, Indian Pale, Mild, Pale-Ale, Scotch Ale.
Se acerca a las 46 kcal cada 100 ml siendo de 3.5 grados su graduación alcohólica.
Stout:
Casi negra, fabricada con malta tostada con un proceso de alta fermentación. La Stout inglesa es frecuentemente dulce. Normal, Especial y Export.
Eleva su contenido calórico a 59 kcal cada 100 ml. mientras que su graduación alcoholica es de 4.5 grados.
Rubias fuertes:
Son cervezas muchas veces claras y servidas con mucha espuma. Pasan por una triple fermentación y son fabricadas a base de maltas aromatizadas.
cervezas afrutadas:
son producidas con una mezcla de fruta (cerezas en la kriek) y de lambic. La kriek tradicional es una mezcla de 50 kg de cerezas y de casi 250 litros de lambic. La mezcla madura durante 6 meses en toneles y la cerveza obtiene un gusto afrutado y, sin embargo, no dulce. El método industrial recurre a jarabes y extractos de fruta. El resultado es una cerveza de fruta más dulce.
El Faro es, por su parte, un lambic ácido en el cual se añade azúcar candi (a veces caramelo o jarabe) para garantizar un sabor más dulce.
Cerveza campechana:
Resultado de la mezcla de cebadas de diferentes tipos de tostado; su color es intermedio entre la cerveza clara y la oscura.
Cerveza sin alcohol:
se elabora principalmente en Estados unidos y Alemania. En este tipo de cerveza se realiza todo el proceso normal de una cerveza, pero después de que haya fermentado, los productores, remueven el alcohol con la utilización de la tecnología. Un ejemplo es old milwaukee.
Cultos y Festividades
Oktoberfest
La cerveza no es solamente un producto de consumo diario que ha llegado a los mas recónditos rincones del mundo sino también un elemento de culto pagano que cuenta con numerosas manifestaciones en las que se ensalzan sus propiedades, se consume en grandes cantidades y se disfruta de un ambiente excepcionalmente agradable y festivo.
Fiestas de la cerveza se celebran en todo el mundo adoptando las mas variadas formas y con asistencia de grandes contingentes humanos que, durante los días que duran los festejos, consumen su bebida habitual o descubren otras que. Por distintos motivos, no sueles tener a su alcance habitualmente.
Quizás las mas destacadas y brillantes son las celebradas en Alemania donde ciudades como Munich, Stutgart, Colonia o Dusseldorf, entre otras, celebran sus correspondientes "Oktoberfest" o "Fiestas de Octubre" mientras en Bélgica u Holanda disfrutan de fiestas cerveceras en carnavales o en otras destacadas fechas.
La mas destacada de cuantas se celebran en Europa es la de Munich que data del año 1810, cuando el Príncipe Luis, coronado mas tarde como Luis I, celebró, el día 12 de Octubre, su boda con la princesa Teresa de Sajonia en un prado de cuarenta y dos hectáreas invitando al festejo a toda la población.
Durante la fiesta se instala una monumental verbena repleta de atracciones de todo tipo y se montan una docena de gigantescos barracones, patrocinado cada uno por una marca de cerveza y animado por una ruidosa orquesta, en los que se colocan grandes mesas rodeadas de unos cien mil asientos en los que disfrutan de la comida más de siete millones de comensales que cada año devoran toneladas de codillos de cerdo, pollos asados y salchichas, remojados por mas de ocho millones de litros de cerveza servida en jarras de un litro.
Comida, bebida, puestos de gorros, de jarras, de ropajes con escudos cerveceros, atracciones feriales en incesante movimiento, rosquillas, pitos y toda clase de ruidosos artefactos alternan con desfiles de elegantes carros cerveceros, tirados por impresionantes caballos y repletos de toneles bellamente decorados con flores, ramas de lúpulo, haces de espigas y rodeados por personajes ataviados a la vieja usanza con las vestiduras tradicionales de la zona.
En otras ciudades se celebran jubilosas fiestas parecidas que ya empiezan a hacerse un hueco en España, como las de la ciudad alicantina de Calpe,o la de San Patricio en Irlanda e Argentina, que cada año aumenta sus festejos, seguramente alentados por el gran número de alemanes que residen en la zona o que se desplazan a ella para disfrutar de la fiesta.
Fiesta de San Patricio
El Día de San Patricio (Irlandés Lá 'le Pádraig o también Lá Fhéile Pádraig) es el día festivo que anualmente celebra a San Patricio (386-493), el santo patrón de Irlanda, el 17 de marzo. Es una fiesta nacional en la República de Irlanda (una fiesta por costumbre y no legal en Irlanda del Norte); en Montserrat; y en la provincia de Canadá de Terranova y Labrador.
El Día de San Patricio se celebra a nivel mundial por todos los irlandeses e incluso muchas veces por gente que no tiene ascendencia irlandesa. La celebración generalmente tiene por temática todo lo que es verde e irlandés; ambos, cristianos y no cristianos celebran la fiesta regularmente vistiéndose de verde, disfrutando de la gastronomía irlandesa la cual incluye col y bebidas irlandesas, y asistiendo a desfiles. En algunos establecimientos se puede apreciar que se vende cerveza teñida verde para la festividad.
El desfile del Día de San Patricio en Dublín forma parte de un festival que dura cinco días.
El desfile más grande del Día de San Patricio tiene lugar en la ciudad de Nueva York y es presenciado por más de dos millones de espectadores. El desfile del Día de San Patricio se celebró por primera vez en la ciudad de Nueva York el 17 de marzo de 1762 cuando los soldados irlandeses marcharon a través de la ciudad.
San Patricio en Argentina
En la inmigración que llegó a la Argentina entre 1850 y 1950, existio una fuerza presencia celta. Muchas de las colectividades que forman parte hoy de nuestro país son de origen celta, como las procedentes de la region española Galicia. El celtismo está tan presente en algunos inmigrantes, que se refieren a esas raíces aún en circunstancias de la vida cotidiana.
La conmemoración de San Patricio, "fiesta de todos los celtas", constituye un claro ejemplo de ello. "El 17 de marzo, como todos los años, los irlandeses festejan su santo patrono. Pero desde hace tres años se unen a esta celebración, celtas de varias nacionalidades. Sólo basta dar una recorrida por todos los pubs que se aglutinan, curiosamente, cerca de Retiro -y de la Torre de los Ingleses- para encontrarse con parejas formadas por individuos de diferentes comunidades celtas y una sola idea: beberse toda la cerveza y todo el whisky irlandés que hallaron durmiendo desde hace justo un año" En la Argentina, tan lejos de su lugar de origen, esta civilización pervive transmitida por los inmigrantes a sus hijos. Los celtas han conquistado una nueva tierra.
Hasta hace cuatro años, el día de San Patricio era una celebración casi desconocida en nuestro país, reservada exclusivamente para la colectividad irlandesa que, cada 17 de marzo conmemora a su figura religiosa más importante.
Pero con el auge de los pubs irlandeses ubicados, en su mayoría, en el barrio porteño de Retiro, que comenzaron a promocionar este festejo apoyados por las principales marcas de cerveza, el santo anglosajón fue sumando cada vez más adeptos argentinos.
De esta manera, durante los últimos Saint Patrick’s Day multitudes de personas vestidas y pintadas de verde comenzaron a abarrotar los bares Kilkenny, Down Town Matías, The Temple, Druid In y The Shamrock, en busca de muchas pintas de cerveza importada y shows de música celta.
Pronto, los pubs quedaron chicos y la gente comenzó a festejar en las calles de la zona, donde el año pasado se apiñaron más de 20 mil nuevos seguidores de la tradicional celebración irlandesa.
Tambien es un evento muy imortante en las provincias del norte de la patagonia.En Neuquen y Rio Negro, en las ciudades de San Martin de los Andes y Bariloche, entre otras, se llevan a cabo grandes eventos y fiestas.
Distintas Marcas de Cerbeza segun cada Pais
Argentina
* Cerveza Andes
* Cerveza Andes Porter
* Cerveza Antares
* Cerveza Baltica
* Cerveza Barba Roja
* Cerveza Bieckert
* Cerveza Bieckert Africana
* Cerveza Centurión
* Cerveza Cardos
* Cerveza Córdoba
* Cerveza Cortesana Kolsch
* Cerveza Cortesana English Pale Ale
* Cerveza Cortesana Bierre de Garde
* Cerveza Cortesana Porter
* Cerveza Cortesana Oatmeal Stout
* Cerveza Diosa Tropical
* Cerveza Iguana
* Cerveza Imperial
* Cerveza Koala[1]
* Cerveza Liberty
* Cerveza Otro Mundo
* Cerveza Norte
* Cerveza Nueve Caballeros
* Cerveza Palermo
* Cerveza Patagonia
* Cerveza Primitiva
* Cerveza Prosit Amber
* Cerveza Prosit Red Pale Ale
* Cerveza Prosit Porter
* Cerveza Prosit Stout
* Cerveza Quilmes
* Cerveza Quilmes Light
* Cerveza Quilmes Stout
* Cerveza Quilmes Bock
* Cerveza Quilmes Red Lager
* Cerveza Salta
* Cerveza Salta Negra
* Cerveza Santa Fe
* Cerveza Schneider
* Cerveza Schneider Fuerte
* Cerveza Schneider Negra
* Cerveza Valhala
* Cerveza Viejo Munich (Artesanal, echa en Villa General Belgrano, Córdoba)
* Cerveza Kraken
Alemania
* Cerveza Altenmunster
* Cerveza Altbier:
* Cerveza Astra:Cerveza rubia pilsen
* Cerveza Augustiner
* Cerveza Bamberg:Cerveza negra.
* Cerveza Beck´s:Cerveza pilsen.
* Cerveza Bitburger:Cerveza rubia.
* Cerveza Dab:Cerveza rubia pilsen.
* Cerveza Dressler:
* Cerveza Erdinger:Cerveza de trigo, clara, turbia o Dunkel.
* Cerveza Franziskaner:Cerveza de trigo rubia o negra.
* Cerveza Fürstenberg:Cerveza rubia premium lager Selva Negra.
* Cerveza Gilde:Cerveza rubia pilsen.
* Cerveza Hoepner:Tiene muchas variedades, desde pilsener a porter.
* Cerveza Hofbräu:Cerveza rubia original.
* Cerveza Hofmark:Cerveza rubia lager.
* Cerveza Holsten:Cerveza premium.
* Cerveza König Pilsner:Cerveza pilsen.
* Cerveza Köstritzer Schwarzbier:la Cerveza negra más popular de Alemania
* Cerveza Kulmbacher
* Cerveza Löwenbräu
* Cerveza Lowen Weisse:Cerveza de trigo rubia.
* Cerveza Paulaner:Cerveza de trigo rubia.
* Cerveza Rauchbier:
* Cerveza Radeberger:Cerveza rubia.
* Cerveza Rathenower
* Cerveza Reissdorf:Cerveza rubia Kolsch.
* Cerveza Schöfferhofer:Cerveza de trigo rubia o negra.
* Cerveza Ureich
* Cerveza Warsteiner:Cerveza rubia.
* Cerveza Weltenburger:Cerveza de monasterio.
Austria
* Cerveza Ottakringer
* Cerveza Wieselburger
* Cerveza Stiegl
* Cerveza Puntigamer
* Cerveza Kaiser
* Cerveza Goesser
* Cerveza Zwettler
* Cerveza Freistaedter
* Cerveza Trumer
Bélgica
* Cerveza Augustijn:Cerveza rubia.
* Cerveza Belle-Vue
* Cerveza Chimay:Cerveza Trappist doble roja o azul.
* Cerveza Delirium Tremens:Cerveza especial.
* Cerveza Duvel:Cerveza rubia especial.
* Cerveza Grimbergen:Cerveza de abadía.
* Cerveza Gueuze
* Cerveza Hoegaarden:Cerveza blanca de trigo.
* Cerveza Judas:Cerveza Rubia de alta fermentación.(8,5%)
* Cerveza Jupiler:Cerveza más extendida por Bélgica
* Cerveza Karlsquell
* Cerveza Kasteel
* Cerveza Kriek
* Cerveza Kwak
* Cerveza Leffe:Cerveza rubia, roja o negra.
* Cerveza Rochefort:Cerveza trapense 10º.
* Cerveza Stella Artois
* Cerveza Te Deum
* Cerveza Westmalle:Cerveza trapense doble.
* Cerveza Maredsous
* Cerveza Mort subite: Cerveza afrutada, con sabor a frambuesa o mora.
* Cerveza Anker Bloond
* Cerveza Boscoli Vool Fruit Beer
* Cerveza Steendonk
* Cerveza Golden Carolus Triple
* Cerveza Golden Carolus Classic
* Cerveza Golden Carolus Ambrio
* Cerveza Gulden Draak
* Cerveza Cuvee Van d Keizer
Bolivia
* Cerveza Paceña Centenario:Cerveza Clara
* Cerveza Paceña Pilsener:Cerveza Rubia
* Cerveza Paceña Red Lager:Cerveza Roja
* Cerveza Paceña Porter:Cerveza Negra
* Cerveza Auténtica:Cerveza Rubia de malta pura
* Cerveza Taquiña:Cerveza Rubia
* Cerveza Ducal:Cerveza Rubia
* Cerveza Sureña:Cerveza Rubia
* Cerveza Imperial:Cerveza Rubia
* Cerveza Huari:Cerveza Rubia
* Cerveza Bock:Cerveza Rubia al 7% de alcohol
* Bicervecina El inca:Cerveza negra de Malta al 3% de Alcohol
* Cerveza Taquiña Stout:Cerveza Negra
* Cerveza Taquiña Ice:Cerveza Clara
* Cerveza Potosina
Brasil
* Cerveza Antártica
* Cerveza Brahma
* Cerveza Kaiser
* Cerveza Skol
Chile
* Cerveza Antillanca: Osorno
* Cerveza Austral: Punta Arenas
* Cerveza Baltica: Santiago
* Cerveza Becker: Santiago
* Cerveza Brahma: Santiago
* Cerveza Capital : Santiago
* Cerveza Caudillo: Rancagua
* Cerveza Cerro Alegre: Valparaíso
* Cerveza Colonos: Llanquihue
* Cerveza Crater: Villarrica
* Cerveza Cristal: Santiago
* Cerveza Cuello Negro: Valdivia
* Cerveza D'Olbek: Coyhaique
* Cerveza Del Puerto: Valparaíso
* Cerveza Die`M: Valdivia de Paine
* Cerveza Dorada: Santiago
* Cerveza Edelstoff: San Bernardo
* Cerveza Escudo: Santiago
* Cerveza Grassau: Villarrica
* Cerveza Gutmann: Santiago
* Cerveza Huünen: Calera de Tango
* Cerveza Imperial: Punta Arenas
* Cerveza Katankura: Ovalle
* Cerveza Kross: Curacaví
* Cerveza Kunstmann Bock
* Cerveza Kunstmann Lager: Valdivia
* Cerveza Kunstmann Pale Ale
* Cerveza Mestra: Paine
* Cerveza Oceanik: Santiago
* Cerveza Royal: Santiago
* Cerveza Szot: San Bernardo
* Cerveza Tajano: El Monte, Santiago
* Cerveza Volcanes: Osorno
Colombia
* Cerveza Aguila
* Cerveza Aguila Light
* Cerveza Barena
* Cerveza Brava
* Cerveza Club Colombia
* Cerveza Costeña
* Cerveza Leona
* Cerveza Peroni
* Cerveza Pilsen
* Cerveza Poker
* Cerveza Aguila Imperial
* Cerveza Costeñita
* Cerveza Moretti
* Cerveza Ottakringer
Costa Rica
* Cerveza Imperial
* Cerveza Imperial Light
* Cerveza Rock Ice
* Cerveza Rock Ice Limón
* Cerveza Pilsen:
* Cerveza Pilsen 6.0
* Cerveza Pilsen Red
* Cerveza Bavaria
* Cerveza Bavaria Dark
* Cerveza Bavaria Light
* Cerveza Kaiser: Sin alcohol
Cuba
* Cerveza Palma Cristal
* Cerveza Bucanero
* Cerveza Bucanero Max
* Cerveza Bucanero Fuerte
* Cerveza Guama
* Cerveza Tinima
* Cerveza Hatuey
* Cerveza Mayabe
* Cerveza Tropical
España
* Cerveza 1906: cerveza extra. Pertenece a Hijos de Rivera.
* Cerveza A.K.Damm.: cerveza lager.
* Cerveza El Águila Negra: absorbida por La Alhambra (ahora grupo Mahou-San Miguel).
* Cerveza Aigua de Moritz: cerveza sin alcohol de Moritz.
* Cerveza Alcazar
* Cerveza Alhambra: perteneciente al grupo Mahou-San Miguel.
* Cerveza Ámbar: grupo La Zaragozana.
* Cerveza Cruzcampo: absorbida por Heineken.
* Cerveza Calatrava
* Cerveza Costa Sol
* Cerveza Cruz Azul
* Cerveza Cruz Blanca
* Cerveza Dorada: pertenece a la Compañía Cervecera de Canarias.
* Cerveza Duna
* Cerveza Dougall's Real Ale: tipo inglés con variedades negra, tostada y rubia.
* Cerveza Estrella Damm
* Cerveza Estrella Damm Daura: apta para celíacos (libre de gluten).
* Cerveza Estrella Galicia: pertenece a Hijos de Rivera.
* Cerveza Estrella Levante: pertenece al grupo Damm.
* Cerveza Estrella de Gijón: desaparecida.
* Cerveza Estrella del Sur : pertenece al grupo Damm.
* Cerveza HR: pertenece a Hijos de Rivera.
* Cerveza Keler: pertenece al grupo Damm.
* Cerveza Legado de Yuste: cerveza extra de abadía. Pertenece a Heineken.
* Cerveza El León
* Cerveza Mahou Clásica
* Cerveza Mahou 5 Estrellas
* Cerveza Mahou Negra
* Cerveza Mezquita: cerveza Alhambra negra.
* Cerveza Montseny
* Cerveza Moritz: producida por La Zaragozana.
* Cerveza Moritz Epidor: reedición de la cerveza especial de la casa Moritz. Originalmente se lanzó en 1923 con el nombre Épi d’Or (en francés, ‘espiga de oro’).
* Cerveza Oro Lujo
* Cerveza San Miguel: perteneciente al grupo Mahou-San Miguel.
* Cerveza Tropical: pertenece a la Compañía Cervecera de Canarias.
* Cerveza Voll-Damm: cerveza extra doble malta.
* Cerveza Reina
* Cerveza Skol
* Cerveza Turia
* Cerveza Victoria
* Cervezas La Zaragozana
Estados Unidos de América
* Cerveza Budweiser:Cerveza rubia.
* Cerveza Bud Light
* Cerveza Coors:Cerveza rubia. Coors y Coors Light
* Cerveza Miller:Cerveza lager.(4,7%)
* Cerveza Great Lakes
* Cervezas Samuel Adams:Entre la que destaca Utopias.
* Cerveza Stone Brewing
* Cerveza Milawaukee best
* Cerveza Michelob
* Cerveza Karl Strauss
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Y ahora les propongo un repaso x algunas publicidades de la cerveza
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=14POVxlCjFM
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=Ezo0JBPxVCg
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=v3Sc_fb7ItQ
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=7nx7UaXP38g
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=ARAmyYUk91A
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=wRSZ-jg5WYY
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=sM7e0Zyrps4
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=iPsQ62KXifs
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=f4cAy0EhXkw
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Y por ultimo les dejo este documental del canal History Channel sobre la historia de la Cerveza realmente exelente
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=odC0W-7CfP8
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=wmKxh7Pq3FM
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=FqDq6tD_fWg
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=YF426DUYdh8
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=MA1bet8_oMg
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Espero les haya gustado...!!!!!
Y tambien que comenten...!!!!!
La cerveza es una bebida de bajo contenido alcohólico resultante de fermentar mediante levadura seleccionada, el mosto elaborado con malta de cebada, arroz, maíz, lúpulo y agua.
Cada uno de los componentes, tomados por separado, son considerados de gran importancia. Así por ejemplo, el grano de cebada por su valor energético (hidratos de carbono) y por su contenido de proteínas y sales (fosfatos).
Siendo la bebida alcohólica mas consumida del mundo,en promedio, cada 100 g de cerveza se consumen 46 kcal. Es decir que un chopp de cerveza de 300 ml contiene aproximadamente 150 kcal. Siendo su composición de un 94% promedio de agua.
Se adjudican a la cerveza propiedades terapéuticas para combatir los nervios, anemias e insomnio. A partir de trabajos publicados en 1984 se ha podido verificar la disminución de riezgo de infarto de miocardio en bebedores moderados en relación con abstemios.
Osea que no solamente es la bebida mas popular sino que tambien es CURATIVA...!!!!!!!
Hagamos un poco de Historia
La historia de la cerveza esta íntimamente ligada a los primeros pasos dados por el hombre en la agricultura y la consiguiente necesidad de almacenamiento de los granos. Se presume que su nombre proviene del latín clásico cervisia o cerevisia, por referencia a Ceres, diosa de la Agricultura.
Los agricultores observaron que esta combinación de granos molidos, puestos en un recipiente y expuestos al medio ambiente normal fermentaban (por la acción de microorganismos existentes en el ambiente). El resultado de lo obtenido les agradó y probaron agregar agua a la pasta resultante del fermento.
Por el siglo XIII, se incorporó el lúpulo a la mezcla, quien estaba encargado de darle sabor y aroma debido a sus conocidas cualidades antisépticas, que otorgan estabilidad a la bebida.
La producción industrial masiva es reconocida como iniciada a fines del siglo XVIII, quedando muy pocos rastros de aquellas marcas.
En la actualidad, beber cerveza en sus distintos tipos es una costumbre de casi todos los pueblos del mundo. Para su elaboración no se depende exclusivamente de un grano determinado, sino de los cereales locales (existieron y existen cervezas de maíz, cebada, arroz, mijo, avena, etc.).
Composición de la cerveza
# La malta: Se obtiene del proceso de malteo de granos de cebada cervecera (de alto rendimiento en extracto). El malteo comprende el desarrollo controlado de la germinación del grano y con un procedimiento final de secado / tostado. Una vez transformada, la malta cederá el almidón, las enzimas y las proteínas, necesarias para la elaboración del mosto.
# El lúpulo: Proviene de las flores maduras femeninas de la planta del lúpulo. Dota a la cerveza del gusto amargo, agradable y del fino aroma que lo caracteriza, interviniendo también en la formación y calidad de espuma.
# El agua: La gran importancia de este elemento está dado porque colabora en el proceso y en el sabor final del producto. El agua, al igual que todos los demás componentes, es constantemente analizada y tratada con sulfatos, nitratos, cloruros, sodio, calcio, etc. Para mantener los estándares de calidad exigidos, en las plantas se cuenta con equipamientos de ultima generación, que permiten desalinizar y depurar el líquido a utilizar.
# Adjuntos: El arroz partido y la sémola de maíz, como adjuntos, contribuyen sólo con los almidones necesarios para la elaboración de la cerveza.
# La levadura: Las levaduras son hongos unicelulares que se reproducen por gemación. Una célula de levadura de cerveza típica tiene, cuando se halla plenamente desarrollada, entre 8 a 14µm de diámetro y una masa de materia seca de 40pg. La levadura es esencial para el proceso de elaboración de cerveza en donde la mayor parte de las sustancias presentes en el mosto (Azucares) difunden a través de la pared hacia el interior de la célula. En el interior de la célula los azucares son transformados en alcohol y gas carbónico. A esta transformación se la conoce con el nombre de fermentación.
La Pasteurización
Es un procedimiento u operación térmica con la cual se logra garantizar la calidad biológica a través del tiempo, sin alterar la composición del producto. Se mide en Unidades de Pasteurización (U.P.), por medio de un equipo llamado pasteurímetro.
Es un equipo de gran porte, por dentro del cual pasa la botella, durante 45 minutos. Internamente se ubican ocho sectores, en todos los cuales existen lluvias de agua caliente, pasando de los 30°C en su ingreso, hasta 62°C en la cuarta y quinta cámaras para finalmente descender a la temperatura original.
Distintos tipos de Cerveza
Lager y Pilsen:
Rubia y ligera, es la cerveza por excelencia, la más extendida. Se elabora con malta pálida. De baja fermentación. El contenido alcohólico es la única diferencia entre sus distintos tipos.
Su graduación alcohólica va desde los 3.5 grados hasta los 4 grados. Contiene aproximadamente 45 kcal cada 100 ml.
Abadía:
Se elabora con cebada. Tiene una fermentación alta y una maduración de 2 a 3 semanas como máximo, un mes. Es una cerveza fuerte y artesanal.
En la actualidad, este tipo de cerveza se elabora principalmente por monjes de abadías. También se produce en pequeñas cervecerías, respetando siempre la producción artesanal.
Su graduación alcohólica es de 4 grados promedio, y su contenido calórico asciende a 55 kcal cada 100 ml debido a su menor contenido de agua.
Gueuze-Lambic:
Se prepara con una mezcla de trigo y cebada. Su gran diferencia, lo que la distingue de todas las demás, no sólo reside en los ingredientes sino en la forma de fermentación. De hecho es la fermentación natural o salvaje lo que la caracteriza, porque fermenta sin necesidad de levadura, ya que ésta se produce naturalmente por fenómenos ambientales.
Blanca:
Esta cerveza se hace exclusivamente con trigo. Se llama así porque es muy pálida y de color más claro que la pilsen. De fermentación alta y contenido en alcohol bajo, tiene un
sabor ligero pero marcado.
Esta graduada a 3.5 grados y contiene 45 kcal cada 100 ml.
Ale:
Su sabor afrutado proviene de un proceso de fermentación relativamente rápido a altas temperaturas, con variedad de levaduras de fermentación que una vez consumido todos los azucares suben en vez de flocular. Este procedimiento, conocido como alta fermentación, define de manera característica a la cerveza Tipo Ale. El color y su fuerza varían y hay diferentes tipos: See Bitter, Brown Ale, Cream Ale, Indian Pale, Mild, Pale-Ale, Scotch Ale.
Se acerca a las 46 kcal cada 100 ml siendo de 3.5 grados su graduación alcohólica.
Stout:
Casi negra, fabricada con malta tostada con un proceso de alta fermentación. La Stout inglesa es frecuentemente dulce. Normal, Especial y Export.
Eleva su contenido calórico a 59 kcal cada 100 ml. mientras que su graduación alcoholica es de 4.5 grados.
Rubias fuertes:
Son cervezas muchas veces claras y servidas con mucha espuma. Pasan por una triple fermentación y son fabricadas a base de maltas aromatizadas.
cervezas afrutadas:
son producidas con una mezcla de fruta (cerezas en la kriek) y de lambic. La kriek tradicional es una mezcla de 50 kg de cerezas y de casi 250 litros de lambic. La mezcla madura durante 6 meses en toneles y la cerveza obtiene un gusto afrutado y, sin embargo, no dulce. El método industrial recurre a jarabes y extractos de fruta. El resultado es una cerveza de fruta más dulce.
El Faro es, por su parte, un lambic ácido en el cual se añade azúcar candi (a veces caramelo o jarabe) para garantizar un sabor más dulce.
Cerveza campechana:
Resultado de la mezcla de cebadas de diferentes tipos de tostado; su color es intermedio entre la cerveza clara y la oscura.
Cerveza sin alcohol:
se elabora principalmente en Estados unidos y Alemania. En este tipo de cerveza se realiza todo el proceso normal de una cerveza, pero después de que haya fermentado, los productores, remueven el alcohol con la utilización de la tecnología. Un ejemplo es old milwaukee.
Cultos y Festividades
Oktoberfest
La cerveza no es solamente un producto de consumo diario que ha llegado a los mas recónditos rincones del mundo sino también un elemento de culto pagano que cuenta con numerosas manifestaciones en las que se ensalzan sus propiedades, se consume en grandes cantidades y se disfruta de un ambiente excepcionalmente agradable y festivo.
Fiestas de la cerveza se celebran en todo el mundo adoptando las mas variadas formas y con asistencia de grandes contingentes humanos que, durante los días que duran los festejos, consumen su bebida habitual o descubren otras que. Por distintos motivos, no sueles tener a su alcance habitualmente.
Quizás las mas destacadas y brillantes son las celebradas en Alemania donde ciudades como Munich, Stutgart, Colonia o Dusseldorf, entre otras, celebran sus correspondientes "Oktoberfest" o "Fiestas de Octubre" mientras en Bélgica u Holanda disfrutan de fiestas cerveceras en carnavales o en otras destacadas fechas.
La mas destacada de cuantas se celebran en Europa es la de Munich que data del año 1810, cuando el Príncipe Luis, coronado mas tarde como Luis I, celebró, el día 12 de Octubre, su boda con la princesa Teresa de Sajonia en un prado de cuarenta y dos hectáreas invitando al festejo a toda la población.
Durante la fiesta se instala una monumental verbena repleta de atracciones de todo tipo y se montan una docena de gigantescos barracones, patrocinado cada uno por una marca de cerveza y animado por una ruidosa orquesta, en los que se colocan grandes mesas rodeadas de unos cien mil asientos en los que disfrutan de la comida más de siete millones de comensales que cada año devoran toneladas de codillos de cerdo, pollos asados y salchichas, remojados por mas de ocho millones de litros de cerveza servida en jarras de un litro.
Comida, bebida, puestos de gorros, de jarras, de ropajes con escudos cerveceros, atracciones feriales en incesante movimiento, rosquillas, pitos y toda clase de ruidosos artefactos alternan con desfiles de elegantes carros cerveceros, tirados por impresionantes caballos y repletos de toneles bellamente decorados con flores, ramas de lúpulo, haces de espigas y rodeados por personajes ataviados a la vieja usanza con las vestiduras tradicionales de la zona.
En otras ciudades se celebran jubilosas fiestas parecidas que ya empiezan a hacerse un hueco en España, como las de la ciudad alicantina de Calpe,o la de San Patricio en Irlanda e Argentina, que cada año aumenta sus festejos, seguramente alentados por el gran número de alemanes que residen en la zona o que se desplazan a ella para disfrutar de la fiesta.
Fiesta de San Patricio
El Día de San Patricio (Irlandés Lá 'le Pádraig o también Lá Fhéile Pádraig) es el día festivo que anualmente celebra a San Patricio (386-493), el santo patrón de Irlanda, el 17 de marzo. Es una fiesta nacional en la República de Irlanda (una fiesta por costumbre y no legal en Irlanda del Norte); en Montserrat; y en la provincia de Canadá de Terranova y Labrador.
El Día de San Patricio se celebra a nivel mundial por todos los irlandeses e incluso muchas veces por gente que no tiene ascendencia irlandesa. La celebración generalmente tiene por temática todo lo que es verde e irlandés; ambos, cristianos y no cristianos celebran la fiesta regularmente vistiéndose de verde, disfrutando de la gastronomía irlandesa la cual incluye col y bebidas irlandesas, y asistiendo a desfiles. En algunos establecimientos se puede apreciar que se vende cerveza teñida verde para la festividad.
El desfile del Día de San Patricio en Dublín forma parte de un festival que dura cinco días.
El desfile más grande del Día de San Patricio tiene lugar en la ciudad de Nueva York y es presenciado por más de dos millones de espectadores. El desfile del Día de San Patricio se celebró por primera vez en la ciudad de Nueva York el 17 de marzo de 1762 cuando los soldados irlandeses marcharon a través de la ciudad.
San Patricio en Argentina
En la inmigración que llegó a la Argentina entre 1850 y 1950, existio una fuerza presencia celta. Muchas de las colectividades que forman parte hoy de nuestro país son de origen celta, como las procedentes de la region española Galicia. El celtismo está tan presente en algunos inmigrantes, que se refieren a esas raíces aún en circunstancias de la vida cotidiana.
La conmemoración de San Patricio, "fiesta de todos los celtas", constituye un claro ejemplo de ello. "El 17 de marzo, como todos los años, los irlandeses festejan su santo patrono. Pero desde hace tres años se unen a esta celebración, celtas de varias nacionalidades. Sólo basta dar una recorrida por todos los pubs que se aglutinan, curiosamente, cerca de Retiro -y de la Torre de los Ingleses- para encontrarse con parejas formadas por individuos de diferentes comunidades celtas y una sola idea: beberse toda la cerveza y todo el whisky irlandés que hallaron durmiendo desde hace justo un año" En la Argentina, tan lejos de su lugar de origen, esta civilización pervive transmitida por los inmigrantes a sus hijos. Los celtas han conquistado una nueva tierra.
Hasta hace cuatro años, el día de San Patricio era una celebración casi desconocida en nuestro país, reservada exclusivamente para la colectividad irlandesa que, cada 17 de marzo conmemora a su figura religiosa más importante.
Pero con el auge de los pubs irlandeses ubicados, en su mayoría, en el barrio porteño de Retiro, que comenzaron a promocionar este festejo apoyados por las principales marcas de cerveza, el santo anglosajón fue sumando cada vez más adeptos argentinos.
De esta manera, durante los últimos Saint Patrick’s Day multitudes de personas vestidas y pintadas de verde comenzaron a abarrotar los bares Kilkenny, Down Town Matías, The Temple, Druid In y The Shamrock, en busca de muchas pintas de cerveza importada y shows de música celta.
Pronto, los pubs quedaron chicos y la gente comenzó a festejar en las calles de la zona, donde el año pasado se apiñaron más de 20 mil nuevos seguidores de la tradicional celebración irlandesa.
Tambien es un evento muy imortante en las provincias del norte de la patagonia.En Neuquen y Rio Negro, en las ciudades de San Martin de los Andes y Bariloche, entre otras, se llevan a cabo grandes eventos y fiestas.
Distintas Marcas de Cerbeza segun cada Pais
Argentina
* Cerveza Andes
* Cerveza Andes Porter
* Cerveza Antares
* Cerveza Baltica
* Cerveza Barba Roja
* Cerveza Bieckert
* Cerveza Bieckert Africana
* Cerveza Centurión
* Cerveza Cardos
* Cerveza Córdoba
* Cerveza Cortesana Kolsch
* Cerveza Cortesana English Pale Ale
* Cerveza Cortesana Bierre de Garde
* Cerveza Cortesana Porter
* Cerveza Cortesana Oatmeal Stout
* Cerveza Diosa Tropical
* Cerveza Iguana
* Cerveza Imperial
* Cerveza Koala[1]
* Cerveza Liberty
* Cerveza Otro Mundo
* Cerveza Norte
* Cerveza Nueve Caballeros
* Cerveza Palermo
* Cerveza Patagonia
* Cerveza Primitiva
* Cerveza Prosit Amber
* Cerveza Prosit Red Pale Ale
* Cerveza Prosit Porter
* Cerveza Prosit Stout
* Cerveza Quilmes
* Cerveza Quilmes Light
* Cerveza Quilmes Stout
* Cerveza Quilmes Bock
* Cerveza Quilmes Red Lager
* Cerveza Salta
* Cerveza Salta Negra
* Cerveza Santa Fe
* Cerveza Schneider
* Cerveza Schneider Fuerte
* Cerveza Schneider Negra
* Cerveza Valhala
* Cerveza Viejo Munich (Artesanal, echa en Villa General Belgrano, Córdoba)
* Cerveza Kraken
Alemania
* Cerveza Altenmunster
* Cerveza Altbier:
* Cerveza Astra:Cerveza rubia pilsen
* Cerveza Augustiner
* Cerveza Bamberg:Cerveza negra.
* Cerveza Beck´s:Cerveza pilsen.
* Cerveza Bitburger:Cerveza rubia.
* Cerveza Dab:Cerveza rubia pilsen.
* Cerveza Dressler:
* Cerveza Erdinger:Cerveza de trigo, clara, turbia o Dunkel.
* Cerveza Franziskaner:Cerveza de trigo rubia o negra.
* Cerveza Fürstenberg:Cerveza rubia premium lager Selva Negra.
* Cerveza Gilde:Cerveza rubia pilsen.
* Cerveza Hoepner:Tiene muchas variedades, desde pilsener a porter.
* Cerveza Hofbräu:Cerveza rubia original.
* Cerveza Hofmark:Cerveza rubia lager.
* Cerveza Holsten:Cerveza premium.
* Cerveza König Pilsner:Cerveza pilsen.
* Cerveza Köstritzer Schwarzbier:la Cerveza negra más popular de Alemania
* Cerveza Kulmbacher
* Cerveza Löwenbräu
* Cerveza Lowen Weisse:Cerveza de trigo rubia.
* Cerveza Paulaner:Cerveza de trigo rubia.
* Cerveza Rauchbier:
* Cerveza Radeberger:Cerveza rubia.
* Cerveza Rathenower
* Cerveza Reissdorf:Cerveza rubia Kolsch.
* Cerveza Schöfferhofer:Cerveza de trigo rubia o negra.
* Cerveza Ureich
* Cerveza Warsteiner:Cerveza rubia.
* Cerveza Weltenburger:Cerveza de monasterio.
Austria
* Cerveza Ottakringer
* Cerveza Wieselburger
* Cerveza Stiegl
* Cerveza Puntigamer
* Cerveza Kaiser
* Cerveza Goesser
* Cerveza Zwettler
* Cerveza Freistaedter
* Cerveza Trumer
Bélgica
* Cerveza Augustijn:Cerveza rubia.
* Cerveza Belle-Vue
* Cerveza Chimay:Cerveza Trappist doble roja o azul.
* Cerveza Delirium Tremens:Cerveza especial.
* Cerveza Duvel:Cerveza rubia especial.
* Cerveza Grimbergen:Cerveza de abadía.
* Cerveza Gueuze
* Cerveza Hoegaarden:Cerveza blanca de trigo.
* Cerveza Judas:Cerveza Rubia de alta fermentación.(8,5%)
* Cerveza Jupiler:Cerveza más extendida por Bélgica
* Cerveza Karlsquell
* Cerveza Kasteel
* Cerveza Kriek
* Cerveza Kwak
* Cerveza Leffe:Cerveza rubia, roja o negra.
* Cerveza Rochefort:Cerveza trapense 10º.
* Cerveza Stella Artois
* Cerveza Te Deum
* Cerveza Westmalle:Cerveza trapense doble.
* Cerveza Maredsous
* Cerveza Mort subite: Cerveza afrutada, con sabor a frambuesa o mora.
* Cerveza Anker Bloond
* Cerveza Boscoli Vool Fruit Beer
* Cerveza Steendonk
* Cerveza Golden Carolus Triple
* Cerveza Golden Carolus Classic
* Cerveza Golden Carolus Ambrio
* Cerveza Gulden Draak
* Cerveza Cuvee Van d Keizer
Bolivia
* Cerveza Paceña Centenario:Cerveza Clara
* Cerveza Paceña Pilsener:Cerveza Rubia
* Cerveza Paceña Red Lager:Cerveza Roja
* Cerveza Paceña Porter:Cerveza Negra
* Cerveza Auténtica:Cerveza Rubia de malta pura
* Cerveza Taquiña:Cerveza Rubia
* Cerveza Ducal:Cerveza Rubia
* Cerveza Sureña:Cerveza Rubia
* Cerveza Imperial:Cerveza Rubia
* Cerveza Huari:Cerveza Rubia
* Cerveza Bock:Cerveza Rubia al 7% de alcohol
* Bicervecina El inca:Cerveza negra de Malta al 3% de Alcohol
* Cerveza Taquiña Stout:Cerveza Negra
* Cerveza Taquiña Ice:Cerveza Clara
* Cerveza Potosina
Brasil
* Cerveza Antártica
* Cerveza Brahma
* Cerveza Kaiser
* Cerveza Skol
Chile
* Cerveza Antillanca: Osorno
* Cerveza Austral: Punta Arenas
* Cerveza Baltica: Santiago
* Cerveza Becker: Santiago
* Cerveza Brahma: Santiago
* Cerveza Capital : Santiago
* Cerveza Caudillo: Rancagua
* Cerveza Cerro Alegre: Valparaíso
* Cerveza Colonos: Llanquihue
* Cerveza Crater: Villarrica
* Cerveza Cristal: Santiago
* Cerveza Cuello Negro: Valdivia
* Cerveza D'Olbek: Coyhaique
* Cerveza Del Puerto: Valparaíso
* Cerveza Die`M: Valdivia de Paine
* Cerveza Dorada: Santiago
* Cerveza Edelstoff: San Bernardo
* Cerveza Escudo: Santiago
* Cerveza Grassau: Villarrica
* Cerveza Gutmann: Santiago
* Cerveza Huünen: Calera de Tango
* Cerveza Imperial: Punta Arenas
* Cerveza Katankura: Ovalle
* Cerveza Kross: Curacaví
* Cerveza Kunstmann Bock
* Cerveza Kunstmann Lager: Valdivia
* Cerveza Kunstmann Pale Ale
* Cerveza Mestra: Paine
* Cerveza Oceanik: Santiago
* Cerveza Royal: Santiago
* Cerveza Szot: San Bernardo
* Cerveza Tajano: El Monte, Santiago
* Cerveza Volcanes: Osorno
Colombia
* Cerveza Aguila
* Cerveza Aguila Light
* Cerveza Barena
* Cerveza Brava
* Cerveza Club Colombia
* Cerveza Costeña
* Cerveza Leona
* Cerveza Peroni
* Cerveza Pilsen
* Cerveza Poker
* Cerveza Aguila Imperial
* Cerveza Costeñita
* Cerveza Moretti
* Cerveza Ottakringer
Costa Rica
* Cerveza Imperial
* Cerveza Imperial Light
* Cerveza Rock Ice
* Cerveza Rock Ice Limón
* Cerveza Pilsen:
* Cerveza Pilsen 6.0
* Cerveza Pilsen Red
* Cerveza Bavaria
* Cerveza Bavaria Dark
* Cerveza Bavaria Light
* Cerveza Kaiser: Sin alcohol
Cuba
* Cerveza Palma Cristal
* Cerveza Bucanero
* Cerveza Bucanero Max
* Cerveza Bucanero Fuerte
* Cerveza Guama
* Cerveza Tinima
* Cerveza Hatuey
* Cerveza Mayabe
* Cerveza Tropical
España
* Cerveza 1906: cerveza extra. Pertenece a Hijos de Rivera.
* Cerveza A.K.Damm.: cerveza lager.
* Cerveza El Águila Negra: absorbida por La Alhambra (ahora grupo Mahou-San Miguel).
* Cerveza Aigua de Moritz: cerveza sin alcohol de Moritz.
* Cerveza Alcazar
* Cerveza Alhambra: perteneciente al grupo Mahou-San Miguel.
* Cerveza Ámbar: grupo La Zaragozana.
* Cerveza Cruzcampo: absorbida por Heineken.
* Cerveza Calatrava
* Cerveza Costa Sol
* Cerveza Cruz Azul
* Cerveza Cruz Blanca
* Cerveza Dorada: pertenece a la Compañía Cervecera de Canarias.
* Cerveza Duna
* Cerveza Dougall's Real Ale: tipo inglés con variedades negra, tostada y rubia.
* Cerveza Estrella Damm
* Cerveza Estrella Damm Daura: apta para celíacos (libre de gluten).
* Cerveza Estrella Galicia: pertenece a Hijos de Rivera.
* Cerveza Estrella Levante: pertenece al grupo Damm.
* Cerveza Estrella de Gijón: desaparecida.
* Cerveza Estrella del Sur : pertenece al grupo Damm.
* Cerveza HR: pertenece a Hijos de Rivera.
* Cerveza Keler: pertenece al grupo Damm.
* Cerveza Legado de Yuste: cerveza extra de abadía. Pertenece a Heineken.
* Cerveza El León
* Cerveza Mahou Clásica
* Cerveza Mahou 5 Estrellas
* Cerveza Mahou Negra
* Cerveza Mezquita: cerveza Alhambra negra.
* Cerveza Montseny
* Cerveza Moritz: producida por La Zaragozana.
* Cerveza Moritz Epidor: reedición de la cerveza especial de la casa Moritz. Originalmente se lanzó en 1923 con el nombre Épi d’Or (en francés, ‘espiga de oro’).
* Cerveza Oro Lujo
* Cerveza San Miguel: perteneciente al grupo Mahou-San Miguel.
* Cerveza Tropical: pertenece a la Compañía Cervecera de Canarias.
* Cerveza Voll-Damm: cerveza extra doble malta.
* Cerveza Reina
* Cerveza Skol
* Cerveza Turia
* Cerveza Victoria
* Cervezas La Zaragozana
Estados Unidos de América
* Cerveza Budweiser:Cerveza rubia.
* Cerveza Bud Light
* Cerveza Coors:Cerveza rubia. Coors y Coors Light
* Cerveza Miller:Cerveza lager.(4,7%)
* Cerveza Great Lakes
* Cervezas Samuel Adams:Entre la que destaca Utopias.
* Cerveza Stone Brewing
* Cerveza Milawaukee best
* Cerveza Michelob
* Cerveza Karl Strauss
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Y ahora les propongo un repaso x algunas publicidades de la cerveza
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=14POVxlCjFM
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=Ezo0JBPxVCg
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=v3Sc_fb7ItQ
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=7nx7UaXP38g
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=ARAmyYUk91A
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=wRSZ-jg5WYY
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=sM7e0Zyrps4
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=iPsQ62KXifs
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=f4cAy0EhXkw
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Y por ultimo les dejo este documental del canal History Channel sobre la historia de la Cerveza realmente exelente
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=odC0W-7CfP8
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=wmKxh7Pq3FM
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=FqDq6tD_fWg
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=YF426DUYdh8
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=MA1bet8_oMg
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Espero les haya gustado...!!!!!
Y tambien que comenten...!!!!!