Madalenas de chocolate y nutella o como convertirse en diamond en una tarde!!
Madalenas de Nutella
Se necesita
- 200 gr de harina
- 1 sobrecito de levadura
- 100 grs de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 100 grs de manteca o margarina
- 3 huevos
- 1 cucharada grande de casancrem
- 1 cucharada grande de leche
- 1 barra grande de chocolate con pasas (tipo cofler)
- 1/4 pote chiquito de nutella
Así se prepara…
En primer lugar, mezcla los ingredientes secos (harina, azúcar y sal).
Lo ideal es tener en dos recipientes los ingredientes secos y líquidos por separado.
Fundimos el chocolate a baño maría con la cucharada sopera de leche.
Batimos los huevos con la casancrem y después mandamos la manteca (derretirla un ratito antes.
Metemos el chocolate fundido y la nutella a la mezcla de huevos, Casancrem y manteca. Mezclamos bien a velocidad media.
Metemos despacito la mezcla de ingredientes secos hasta conseguir una pasta con buena forma.
Con una cuchara para helado vamos rellenando madalenas hasta las 3/4 partes de su capacidad.
Ponemos por encima unas pepitas de chocolate y vamos al horno durante 20 minutos aproximadamente hasta ver que estén cocinadas.
Una vez horneadas, sacamos y dejamos enfriar.
Comer con mate o cualquier cosa que quieran!!!
