Pastel de Nachos con Salsa Cheddar

Pastel de Nachos con Salsa Cheddar








Para @raulspunky y @cristianush que pedian la receta



INGREDIENTES





Nachos cantidad necesaria



Salsa blanca o crema de leche cantidad necesaria



Carne molida 1/2 kg ( aprox )



2 Cebollas grandes



Pimienta , sal



Pimenton ( opcional )



Queso cheddar , cantidad necesaria



Queso rallado , cantidad necesaria










PREPARACION






Pelar y picar finamente la cebolla , freir con la carne molida hasta que este dorada y la carne cocida . Condimentar con sal , pimienta y un poco de pimenton . Debe quedar jugosa







Mezclar la salsa blanca ( o crema de leche solamente ) con el queso cheddar rallado , a fuego lento o baño maria hasta que quede una crema homogenea color naranja claro








Poner en una fuente para horno los nachos , cubriendola bien , la cantidad que quieran









Echar por encima la carne con cebolla







Luego agregar la salsa de queso cheddar







Cubrir con queso rallado a gusto y llevar al horno para gratinar







Retirar luego de unos minutos y servir caliente !












QUEDA DELICIOSOO !!