La Receta vegetariana del día. Nº 594
Coctel de despedida
Ingredientes (para dos vasos):
Hielo picado
80ml de vodka al durazno
100 ml de jugo de durazno
3 tajadas de melón
1 tajada de piña
raspado de melón (granita, optativo)
Preparación:
Para el coctel se necesita un pica hielo, de aquellos clásicos que son los mejores.
Como primera cosa se tritura el hielo, la cantidad será de 3/4 de vaso para cada porción.
Luego vaciamos el hielo en la licuadora y juntamos el melón, la piña y los picamos.
En este punto añadimos todos los líquidos y los licuamos hasta que todos los ingredientes se amalgamen.
Vaciamos en los vasos y decoramos con hojas de menta.
Para aquellos a quienes les gusta el melón, se coloca éste al interior y centro que hace al batido más cremoso y dulce.
Fuente:
http://www.veganwiz.es/2011/07/27/coctel-de-despedida/
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