Arroz Primavera [fácil]
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No lo vas a creer, pero es posible!
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Para consumirlo como guarnición, o como plato principal, prepará este delicioso Arroz Primavera en el microondas o en la cocina tradicional, sin tener que pelar ni picar vegetales.
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Ingredientes para 4 a 6 porciones:
300 g. de arroz doble (de grano grande)
30 g. de sopa juliana deshidratada (se compra a granel en supermercados o tiendas naturistas)
3 cdas. de aceite, o de manteca (mantequilla)
1 litro de agua
1 cda. de sal gruesa
Condimentos a elección
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Preparación en microondas:
Coloca 30 g. de Sopa Juliana deshidratada (4 o 5 cdas.) en un recipiente apto para microondas. Puede ser de vidrio refractario.
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Agrega 1 cda. sopera de sal gruesa.
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Condimentos a gusto: puedes usar provenzal +pimienta / o ajo deshidratado + ají molido + orégano / o laurel + pimentón. Utiliza los condimentos según tus preferencias.
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Añade 3 cdas. de aceite o de manteca (mantequilla).
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Coloca 300 g. de arroz (1 y ½ taza de té) en el recipiente.
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Mezcla todos estos ingredientes secos.
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Vierte 1 litro de agua hirviendo. Es importante que esté muy muy caliente.
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Tapa el recipiente.
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Lleva al microondas.
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Cocina 18 a 20 minutos en potencia máxima.
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Deja reposar 2 minutos y retira. Destapa el recipiente.
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Los vegetales habrán quedado en la superficie. Mezcla suavemente para integrarlos con el arroz.
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¡¡¡ Voilà ¡!! Ya tienes tu Arroz Primavera.
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Sírvelo como plato principal espolvoreado con unas hebras de queso.
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O como guarnición de carnes, aves, pescados, o huevos.
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Preparación en cocina tradicional:
Coloca la Sopa Juliana deshidratada en una olla de fondo grueso con 1 litro de agua fría. Lleva a hervor, agrega la sal, aceite, condimentos. Vierte el arroz y mezcla un poco. Deja que retome el hervor, tapa y cocina a fuego suave durante 17 minutos. Deja reposar 2 minutos fuera del fuego.
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Saludos!
Blanconegro
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No lo vas a creer, pero es posible!
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Para consumirlo como guarnición, o como plato principal, prepará este delicioso Arroz Primavera en el microondas o en la cocina tradicional, sin tener que pelar ni picar vegetales.
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Ingredientes para 4 a 6 porciones:
300 g. de arroz doble (de grano grande)
30 g. de sopa juliana deshidratada (se compra a granel en supermercados o tiendas naturistas)
3 cdas. de aceite, o de manteca (mantequilla)
1 litro de agua
1 cda. de sal gruesa
Condimentos a elección
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Preparación en microondas:
Coloca 30 g. de Sopa Juliana deshidratada (4 o 5 cdas.) en un recipiente apto para microondas. Puede ser de vidrio refractario.
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Agrega 1 cda. sopera de sal gruesa.
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Condimentos a gusto: puedes usar provenzal +pimienta / o ajo deshidratado + ají molido + orégano / o laurel + pimentón. Utiliza los condimentos según tus preferencias.
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Añade 3 cdas. de aceite o de manteca (mantequilla).
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Coloca 300 g. de arroz (1 y ½ taza de té) en el recipiente.
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Mezcla todos estos ingredientes secos.
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Vierte 1 litro de agua hirviendo. Es importante que esté muy muy caliente.
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Tapa el recipiente.
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Lleva al microondas.
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Cocina 18 a 20 minutos en potencia máxima.
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Deja reposar 2 minutos y retira. Destapa el recipiente.
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Los vegetales habrán quedado en la superficie. Mezcla suavemente para integrarlos con el arroz.
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¡¡¡ Voilà ¡!! Ya tienes tu Arroz Primavera.
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Sírvelo como plato principal espolvoreado con unas hebras de queso.
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O como guarnición de carnes, aves, pescados, o huevos.
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Preparación en cocina tradicional:
Coloca la Sopa Juliana deshidratada en una olla de fondo grueso con 1 litro de agua fría. Lleva a hervor, agrega la sal, aceite, condimentos. Vierte el arroz y mezcla un poco. Deja que retome el hervor, tapa y cocina a fuego suave durante 17 minutos. Deja reposar 2 minutos fuera del fuego.
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Saludos!
Blanconegro
Gracias luisbc!