Ingredientes para la masa:
- 600 gr de harina comun
- 1 sobre de levadura seca para panaderia
- 150 cc de leche
- 190 cc agua
- 1 y 1/2 cdita sal
- 2 cditas de azucar
- 50 cc aceite
Amasar durante 10 minutos
Cortar porciones y bollearlas.Estirar con palote dandole forma ovalada
Poner sobre placa forrada con papel manteca y dejar leudar por 1 hora tapado.
cocinar 10 minutos a 180º
Paninis de panceta y queso
INGREDIENTES
- 2 pancitos
- Panceta en tiras
- Tomate frito
- Queso en lonchas
- Mozarella rallada
ELABORACIÓN
-Primero, y dado que preparar el panini es muy rápido, pondremos el horno a precalentar a 200º.
-Cortamos la baguette por la mitad a lo largo, la untamos con tomate frito, le ponemos el queso, añadimos la panceta en tiras, el queso mozzarella rallado y espolvoreamos con un poquito de orégano.
-Lo metemos al horno durante 10 minutos y listo para comer!!
Paninis de atún y de jamón
Sencillos y muy ricos, con los paninis siempre acertarás para una buena merienda o una cena informal. En la receta no pongo la cantidad exacta de ingredientes porque depende de cuántos prepares, y del gusto de cada uno.
INGREDIENTES:
- Pan.
- Tomate triturado (o tomate frito ya preparado).
- Cebolla.Atún.
- Olivas.Queso rallado.
- Queso.
- Jamón.
- Sal, pimienta y orégano.
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
Fríe el tomate con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Extiéndelo sobre el pan y ponlos sobre una bandeja de horno. Si el pan no está recién hecho, o no es del mismo día, antes de ponerle el tomate mételo un par de minutos, vuelta y vuelta en el horno en la función gratinar, a 180º-190ºC, o puedes tostarlo un poco
Para los de atún: Espolvorea con tu queso rallado favorito, añade el atún escurrido y ponle un poco de orégano. A continuación, ponle unas olivas cortadas en láminas, un poco de cebolla muy muy fina (picada o en tiras) y un poco más de queso rallado.
Para los de jamón: Primero pon los tranchetes (o un queso en lonchas que derrita bien), después el jamón de york cortado en cuadraditos y encima un poco de queso rallado.
Hornea a 180ºC en función gratinar, unos 10 minutos aproximadamente, hasta que el pan esté crujiente y el queso bien fundido. ¡Que los disfrutéis!
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