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como hacer una arepa

Recetas Y Cocina10/28/2010
Buenas Taringueros/as hoy les traigo este post de como hacer una arepa =D disfrutenlo

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Hago este post debido a las tantas preguntas que me han hecho de que es una arepa o como se hace ... :

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Primero: ¿que es una arepa?
La arepa es una torta de masa o harina de maíz de forma circular y semi-aplanada que generalmente se cocina asada o frita. Es un alimento que sirve para comerse como plato principal o como acompañante, sola o rellena, comúnmente como parte del desayuno, del almuerzo o la cena.
También se puede hacer con un aparato electrico... el tosty arepa... aunque el sabor cambia segun con que lo hagan. ( gracias al amigo guiroga por recordarlo jeje ^-^)

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Bueno... ahora a lo nuestro...


1ero: vamos a agarrar harina de maiz... no todo uso.. harina de maiz... la venden en un abasto...



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2do: en un envase... ( de plástico estara bien) y echamos agua y le agregamos la harina ( por favor.. la adecuada al agua.. no van a echarle mucha agua si no tienen mucha harina.. ni al contrario..)



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3ero: mezclamos bien hasta que quede algo asi :



(por favor traten de que no les quede aguado ... tiene que estar no taaan firme.. pero tampoco aguada la mezcla... debe ser algo que al tenerlo en la mano sea sostenible...)

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4to: luego amasamos y le ponemos la forma que queramos... preferiblemente redonda.. aunque se puede hacer como deseen



( mas o menos como esta en la foto... pero sin tanto desastre por favor... ademas.. es mas fácil agarrar en la mano masa y darle forma como aplaudiendo... asi: )



y luego la forma seria esta :B :



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5to: esto es variable... puede ser asada o frita... veamos: frita tendrian que agarrar un caldero hondo y echarle aceite asi:



(la imagen ya esta la arepa porque las imagenes se me borraron y no quedaron todas
también puede ser asada... solo que en la asada... se agarra un sarten plano.. o budare... y se echa un chorrito chiquito ( poquito.. es para que no se pegue) y ponen la arepa




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6to: se fijan que no se queme... o algo... y esperan a que se haga.. mientras.. dejan un comentario y puntos en este post (?)



=P



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7to: ponerle un papel abosorbente para el aceite.( es a su gusto)



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8vo: la abren por la mitad... y le ponen por ej: mantequilla, jamón, queso, y todo lo demás que quieran...



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9no: comersela, y luego... recomendar el post a sus seguidores (?) xD...





Gracias, buen provecho


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