Hola a todos, hoy les traigo toda la informacion para hacer un rico kuchen para alguien especial, son como los que hacía mi abuelita xD:
Ingredientes para preparar Kuchen de Frambuesa.
80 grs.mantequilla.
1/2 taza de azúcar.
1 huevo.
2 tazas de harina cernida.
2 cucharaditas de polvos de hornear.
5 cucharadas de leche fría.
1 tarro de leche condensada.
3 yogurts naturales de 227 grs u 8 oz cada uno aproximadamente.
200 grs de frambuesas.
Ya Tengo Todos Los Ingredientes pero, ¿Como hacer el Kuchen?
Cómo Preparar Kuchen de Frambuesa.
Relleno: mezclar los yogurts con la leche condensada, batir a mano y luego agregar las frambuesas.
Batir la mantequilla con el azúcar y el huevo. Agregar la harina con polvos de hornear, alternando con la leche. Poner en un molde enmantequillado. Extender la masa con la mano, dejando una pestaña por los lados. Precocer la masa por unos 10 a 15 minutos dependiendo del horno. Agregar el relleno. Poner al horno nuevamente a temperatura media por unos 20 a 25 minutos, o hasta que la crema no se pegue en los dedos.
Ahora el Postre:
para que les quede así de bueno:
Haganlo:
Ingredientes:
* – CAPA DE CREMA DE FAMBRUESAS AL CENTRO (se proporciona receta)
* 1/4 cucharadita de polvo de hornear
* – GLASEADO DE CHOCOLATE (se proporciona receta)
* 4 huevos
* 1/2 taza (1 barrita) mantequilla o margarina, suavizada
* 1 taza de azúcar
* 1 taza de harina para uso común
* 1-1/2 tazas (lata de 16-oz. 453 gramos) de HERSHEY’S Syrup.
Instrucciones
* Calentar el horno a 350°F. (177º C.). Engrasar molde para hornear de 13×9x2-pulgadas (33×23x5 Cm.)
* Combinar harina, azúcar, mantequilla, huevos y polvo de hornear en un tazón grande; batir hasta obtener consistencia suave. Añadir el HERSHEY’S Syrup; mezclarlo perfectamente. Verter la masa en el molde previamente preparado.
* Hornear 25 a 30 minutos o hasta que al insertar el palillo de dientes en el centro quede limpio. Enfriar completamente en el molde sobre rejilla de alambre. Extender sobre el pastel la CREMA DE FRAMBUESAS QUE VA AL CENTRO. Tapar; refrigerar. Verter el GLASEADO DE CHOCOLATE sobre el postre helado. Tapar; refrigerar mínimo 1 hora antes de servir. Tapar; refrigerar el postre restante. Rinde aproximadamente 12 porciones.
* CAPA DE CREMA DE FRAMBUESAS AL CENTRO: En un tazón chico combinar 2 tazas de azúcar glass, ½ taza (1 barrita) de mantequilla o margarina suavizada y 2 cucharadas de *licor sabor frambuesa. Batir hasta que quede suave. (Si se desea se pueden añadir unas cuantas gotas de colorante rojo para alimentos). *Se puede sustituir el licor sabor frambuesa por ¼ taza de conserva/mermelada de frambuesa y una cucharadita de agua.
* GLASEADO DE CHOCOLATE: Derretir 6 cucharadas de mantequilla o margarina y 1 taza de Chispas de Chocolate SPECIAL DARK DE HERSHEY’So de Chispas de Chocolate Semi-dulce de HERSHEY’Sen una cacerola chica a fuego/calor muy bajo. Retirar del calor; revolver hasta que quede suave. Enfriar ligeramente.
Bueno eso ha sido todo, se que esto es diferente a mis otros post´s, pero son exquisitas hoy las postie para ustedes, luego posteare mas, ADIOS!!
Ingredientes para preparar Kuchen de Frambuesa.
80 grs.mantequilla.
1/2 taza de azúcar.
1 huevo.
2 tazas de harina cernida.
2 cucharaditas de polvos de hornear.
5 cucharadas de leche fría.
1 tarro de leche condensada.
3 yogurts naturales de 227 grs u 8 oz cada uno aproximadamente.
200 grs de frambuesas.
Ya Tengo Todos Los Ingredientes pero, ¿Como hacer el Kuchen?
Cómo Preparar Kuchen de Frambuesa.
Relleno: mezclar los yogurts con la leche condensada, batir a mano y luego agregar las frambuesas.
Batir la mantequilla con el azúcar y el huevo. Agregar la harina con polvos de hornear, alternando con la leche. Poner en un molde enmantequillado. Extender la masa con la mano, dejando una pestaña por los lados. Precocer la masa por unos 10 a 15 minutos dependiendo del horno. Agregar el relleno. Poner al horno nuevamente a temperatura media por unos 20 a 25 minutos, o hasta que la crema no se pegue en los dedos.
Ahora el Postre:
para que les quede así de bueno:
Haganlo:
Ingredientes:
* – CAPA DE CREMA DE FAMBRUESAS AL CENTRO (se proporciona receta)
* 1/4 cucharadita de polvo de hornear
* – GLASEADO DE CHOCOLATE (se proporciona receta)
* 4 huevos
* 1/2 taza (1 barrita) mantequilla o margarina, suavizada
* 1 taza de azúcar
* 1 taza de harina para uso común
* 1-1/2 tazas (lata de 16-oz. 453 gramos) de HERSHEY’S Syrup.
Instrucciones
* Calentar el horno a 350°F. (177º C.). Engrasar molde para hornear de 13×9x2-pulgadas (33×23x5 Cm.)
* Combinar harina, azúcar, mantequilla, huevos y polvo de hornear en un tazón grande; batir hasta obtener consistencia suave. Añadir el HERSHEY’S Syrup; mezclarlo perfectamente. Verter la masa en el molde previamente preparado.
* Hornear 25 a 30 minutos o hasta que al insertar el palillo de dientes en el centro quede limpio. Enfriar completamente en el molde sobre rejilla de alambre. Extender sobre el pastel la CREMA DE FRAMBUESAS QUE VA AL CENTRO. Tapar; refrigerar. Verter el GLASEADO DE CHOCOLATE sobre el postre helado. Tapar; refrigerar mínimo 1 hora antes de servir. Tapar; refrigerar el postre restante. Rinde aproximadamente 12 porciones.
* CAPA DE CREMA DE FRAMBUESAS AL CENTRO: En un tazón chico combinar 2 tazas de azúcar glass, ½ taza (1 barrita) de mantequilla o margarina suavizada y 2 cucharadas de *licor sabor frambuesa. Batir hasta que quede suave. (Si se desea se pueden añadir unas cuantas gotas de colorante rojo para alimentos). *Se puede sustituir el licor sabor frambuesa por ¼ taza de conserva/mermelada de frambuesa y una cucharadita de agua.
* GLASEADO DE CHOCOLATE: Derretir 6 cucharadas de mantequilla o margarina y 1 taza de Chispas de Chocolate SPECIAL DARK DE HERSHEY’So de Chispas de Chocolate Semi-dulce de HERSHEY’Sen una cacerola chica a fuego/calor muy bajo. Retirar del calor; revolver hasta que quede suave. Enfriar ligeramente.
Bueno eso ha sido todo, se que esto es diferente a mis otros post´s, pero son exquisitas hoy las postie para ustedes, luego posteare mas, ADIOS!!
