Cuando muera, pongan mis cenizas directamente sobre el montón. Ilustración de Cari Vander Yacht
Por Charlotte Mendelson, para The New Yorker Septiembre 3 de 2017
Un interés en las plantas, en particular los tipos que se pueden comer, tiene una manera de inspirar un deseo de suciedad. La esterilidad es para los quirófanos. Quiero jardinería a pelo: la sensación de piedra fría, el olor de moho de la hoja, el barro hasta mis codos. Para un jardinero urbano, es difícil sentirse unido a la naturaleza cuando dependen de pequeños sacos de suelo comercial: caro, poco práctico y con el más débil olor a la falsedad de María Antonieta, la espantosa sospecha de que uno simplemente está jugando en el Buen Vida. ¿No sería mucho más satisfactorio tener una provisión de las cosas auténticas pegajosas, ricas y llenas de gusanos?
En esto, como en la mayoría de las cosas, es aconsejable seguir la guía de Bette Midler, la gloriosamente abierta y cada vez más ecologista: "Toda mi vida se había pasado esperando una epifanía, una manifestación de la presencia de Dios, el tipo de experiencia mágica trascendente que le permite ver su lugar en el cuadro grande. Y eso es lo que tuve con mi primer montón de "compost". Es cierto que usted puede sentir que no tiene espacio para ni siquiera un modesto montón de peelings de zanahoria, y mucho menos un estilo de Hollywood, personalizado, de tres cámaras rotador caliente composter. Usted podría sospechar que, frente al calentamiento global, sus pieles de plátano y bolsas de papel tienen poco valor. Tendrías razón.
Pero la imagen produce algo de la nada, o, mejor aún, de la basura: la ensalada limosa, los pantalones vaqueros gastados y el periódico arrugado que incluso el más ardiente de los ciclistas debe dejar a un lado. Imagínese si, con un mínimo de esfuerzo, uno podría obtener la comida más deliciosa de la planta y, aún mejor, cantidades nauseabundas de auto-satisfacción, simplemente empujando restos vegetales en un lugar oscuro, regándolos ligeramente y esperando. Dentro de unos meses, se habrán combinado mágicamente para formar coágulos de suelo chocolaty, olor dulce, salvajemente nutritivo. Yo no soy un fan de moho, pero este oro negro es una alegría para manejar; Lo distribuyo entre mis ollas como una madre cariñosa cuidando vitaminas en su joven. Es como cocinar, pero smugger. Créeme. Si tengo espacio para un solo recipiente de compost de plástico, también lo haces.
Ah, sí; el único contenedor. El problema es que el compostaje es, como los hábitos de otros jardineros, rampante adictivo. Todo está muy bien recolección de melón cáscaras y albahaca empapado; ¿qué pasa con malas hierbas menores, mohos de café, rollos de papel higiénico? ¿Tejidos usados? Pelusa de la secadora? Cada vez más, el mundo se convierte simplemente en una fuente de compost. Aquí, voy a tomar su suéter moth-nibbled. Por favor, no sienta que tiene que terminar, o incluso comenzar, su ensalada . ¿Sería extraño traer a casa esta bolsa de té usada? Las calles de Londres no están exactamente sembradas de algas en descomposición, cenizas de madera, recortes de setos, y limo de estanque, por lo que uno debe ser creativo; No estoy muy orgulloso de ojear el estiércol del policía. Cuando muera, ponga mis cenizas directamente sobre el montón.
Un beneficio añadido: ¿Quién necesita animales de granja, o incluso mascotas domésticas, cuando usted tiene una manada de gusanos de compost? No he llegado al punto de darles nombres, pero cuando encuentro una nueva familia acurrucada en una cáscara de cacahuete, me desplazo con orgullo protector. Como una matriarca victoriana, descanso mis antebrazos en el borde de la papelera y observo a mis felices trabajadores trabajando; están calientes, bien alimentados, sexualmente activos, ¿qué más podría querer alguien?
Por eso tuve que comprar un segundo contenedor de compost: razones humanitarias. Bueno, lombrizarias.
El compostaje alivia tantas de mis rarezas y neurosis: mi inseguridad inmigrante, el terror de la falta de alimentos; mi culpa de que, porque estaba demasiado emocionado por mi cosecha de fresa para recoger la fruta, los dejé crecer en la viña mohosa. Gracias a la papelera de compost, no habrán muerto en vano. Si hay algo débilmente depravado en plantar plantas para tirarlas directamente sobre el montón, que así sea. Estoy más allá del cuidado. Además, estoy ocupado.
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