Hola!!! en este post te voy a enseñar como hacer un buen pollo!! El pollo va a quedar sabroso Y CON SABOR!! en la carne!!! no como algunos negros que el pollo les queda como si fuera cartón sin sabor....
Esto es para 2 personas....
EMPEZMOS!!!
Vamos a necesitar:
Agarramos las pata-muslo y les sacamos la porqueria, PERO NO LA PIEL!!!! la piel se la dejamos feliz y contenta...
Realizamos los siguientes cortes para ahuecar la zona entre la piel y la carne del pollo...
Nos tiene que quedar algo parecido a esto...
Recuerden que entre la piel y la carne pondremos una mezcla especial mencionada mas adelante...
PARA LA MEZCLA!!!
En una taza vamos a poner la manteca en forma de pomada ,es decir como si fuera una crema muy espesa. Le agregamos un poco de ralladura de limón. Jugo de ese mismo limón. Tomillo y orégano (no mucho).
Picamos el ajo... lo cortamos a la mitad y sacamos su interior...
Una vez hecho esto, picamos todo.
Agregamos 2 partes, es decir 1 ajo a la mezcla y integramos...
Ponemos el pollo en una bandeja y dividimos la mezcla en 4... Vamos a destinar 2 partes de la mezcla para cada patamuslo...
Una parte la pondremos entre la piel y la carne...y la otra se la meten en el medio del ort*... Mentira!!... la otra parte de la mezcla la ponemos encima de la piel...
Una vez terminamos ponemos papel aluminio encima... Asi de salvaje como ven aca....
Y como diría Hitler... AL HORNO!!
Lo dejamos a fuego medio por 45 minutos... pero recuerden, 15 minutos antes de sacarlo, retiramos el aluminio...
PARA EL ACOMPAÑAMIENTO...
Como acompañar el pollo vamos a utilizar fideos con crema... porque soy un vago y no tengo ganas de hacer otra cosa...Estos fideos son los dedalitos...
Ponemos el agua...con un poco de sal
Dejamos que hierba y agregamos la pasta...
Despues agarran meten el culo en la olla, y se tiran un pedo...
Despues de que la pasta este al dente, colamos y agregamos 2 cucharadas de crema...
y si no sabes como mierda hacer unos fideos... no tenes vida...
PARA EL EMPLATADO...
Emplatamos como mas nos guste y sevimos... en este caso a mi madre...
ACA EL RESULTADO LINCE!!!
Como extra para que se caguen un poco de risa les dejo esto...
Y si con todo lo que ya tienen no dejan puntos aca les dejo la definitiva...
Esto es para 2 personas....
EMPEZMOS!!!
Vamos a necesitar:
- 2 Ajos
- 2 pata-muslo
- Manteca
- Tomillo
- Fideos Dedalito
- Elementos de Cocina
- Un limon
- Oregano
Agarramos las pata-muslo y les sacamos la porqueria, PERO NO LA PIEL!!!! la piel se la dejamos feliz y contenta...
Realizamos los siguientes cortes para ahuecar la zona entre la piel y la carne del pollo...
Nos tiene que quedar algo parecido a esto...
Recuerden que entre la piel y la carne pondremos una mezcla especial mencionada mas adelante...
PARA LA MEZCLA!!!
En una taza vamos a poner la manteca en forma de pomada ,es decir como si fuera una crema muy espesa. Le agregamos un poco de ralladura de limón. Jugo de ese mismo limón. Tomillo y orégano (no mucho).
Picamos el ajo... lo cortamos a la mitad y sacamos su interior...
Una vez hecho esto, picamos todo.
Agregamos 2 partes, es decir 1 ajo a la mezcla y integramos...
Ponemos el pollo en una bandeja y dividimos la mezcla en 4... Vamos a destinar 2 partes de la mezcla para cada patamuslo...
Una parte la pondremos entre la piel y la carne...y la otra se la meten en el medio del ort*... Mentira!!... la otra parte de la mezcla la ponemos encima de la piel...
Una vez terminamos ponemos papel aluminio encima... Asi de salvaje como ven aca....
Y como diría Hitler... AL HORNO!!
Lo dejamos a fuego medio por 45 minutos... pero recuerden, 15 minutos antes de sacarlo, retiramos el aluminio...
PARA EL ACOMPAÑAMIENTO...
Como acompañar el pollo vamos a utilizar fideos con crema... porque soy un vago y no tengo ganas de hacer otra cosa...Estos fideos son los dedalitos...
Ponemos el agua...con un poco de sal
Dejamos que hierba y agregamos la pasta...
Despues agarran meten el culo en la olla, y se tiran un pedo...
Despues de que la pasta este al dente, colamos y agregamos 2 cucharadas de crema...
y si no sabes como mierda hacer unos fideos... no tenes vida...
PARA EL EMPLATADO...
- Un plato
- El pollo
- Los fideos
Emplatamos como mas nos guste y sevimos... en este caso a mi madre...
ACA EL RESULTADO LINCE!!!
Como extra para que se caguen un poco de risa les dejo esto...
Y si con todo lo que ya tienen no dejan puntos aca les dejo la definitiva...