Buenas les enseñare a hacer 10 lucas de yogur con 3 lucas 
Se necesita:
- 2L de leche
- Unos 200 ml de yogur
- Azúcar
- Una olla y una taza de plastico
- Un suerter
- Recipiente para refrigerar
- Una estufa
Antes de que me digan algo por hacer yogur con yogur
http://www.tempeh.info/es/fermentacion-lactica.php
Ambientación
1: Se vierte la leche en el recipiente de metal y se hierve en la estufa, cuidado les pasa como a mi que me olvide y se rebalso un poco.
2: Se vierte la leche con cuidado en un recipiente de plastico y esperan a que se enfrie hasta que llegue a una temperatura en la cual se pueda mantener el dedo adentro 5 minutos sin que se queme duro. Seguido lo endulzan agregando la cantidad de azúcar deseada y por ultimo le vierten el yogur a la leche .
Es importante agregar el yogur cuando la temperatura este adecuada sino las bacterias que fermentan la leche formando el acido lactico que da origen al yogur mueren y solo tendremos leche dañada.
También antes de agregar el yogur pueden agregar frutillas como fresas, melocotones y esas cosas para variar, yo no lo hago ya que esto esta mas orientado a un tutorial basico.
3: Se busca un lugar adecuado a temperatura ambiente en que no llegue algún sapo A METER EL DEDO y se le deja ahi por 24 horas, ponganle el sueter en modo de tapa con tal de que no le entren insectos ni mugre.
4: Le meten el dedo bien adentro a la cajita en la que vinieron los 200 ml de yogur que compraron y empezamos a chupar el yogur que quede, hay que festejar que todo salio bien en el proceso.
5: Pasadas las 24 horas ya tendrá el cuajado caracteristico del yogur asi que envasamos en un recipiente y lo metemos en la nevera para que no se estropee y obviamente porque a nadie le gusta un yogur que no este frio.
Eso fue todo ya tienen con que acompañar las pitusas a falta de manaos en los viernes de jojo junto a su waifu, a partir del yogur que hayan hecho también podrán crear mas si mantuvieron la salubridad desde luego, agradecimientos especiales a un parcero que también frecuenta este antro el cual me presto la cocina ya que mi estufa anda mala
ojala les haya gustado y que tengan buen provecho.
Se necesita:
- 2L de leche
- Unos 200 ml de yogur
- Azúcar
- Una olla y una taza de plastico
- Un suerter
- Recipiente para refrigerar
- Una estufa
Antes de que me digan algo por hacer yogur con yogur
http://www.tempeh.info/es/fermentacion-lactica.php
Ambientación
1: Se vierte la leche en el recipiente de metal y se hierve en la estufa, cuidado les pasa como a mi que me olvide y se rebalso un poco.
2: Se vierte la leche con cuidado en un recipiente de plastico y esperan a que se enfrie hasta que llegue a una temperatura en la cual se pueda mantener el dedo adentro 5 minutos sin que se queme duro. Seguido lo endulzan agregando la cantidad de azúcar deseada y por ultimo le vierten el yogur a la leche .
Es importante agregar el yogur cuando la temperatura este adecuada sino las bacterias que fermentan la leche formando el acido lactico que da origen al yogur mueren y solo tendremos leche dañada.
También antes de agregar el yogur pueden agregar frutillas como fresas, melocotones y esas cosas para variar, yo no lo hago ya que esto esta mas orientado a un tutorial basico.
3: Se busca un lugar adecuado a temperatura ambiente en que no llegue algún sapo A METER EL DEDO y se le deja ahi por 24 horas, ponganle el sueter en modo de tapa con tal de que no le entren insectos ni mugre.
4: Le meten el dedo bien adentro a la cajita en la que vinieron los 200 ml de yogur que compraron y empezamos a chupar el yogur que quede, hay que festejar que todo salio bien en el proceso.
5: Pasadas las 24 horas ya tendrá el cuajado caracteristico del yogur asi que envasamos en un recipiente y lo metemos en la nevera para que no se estropee y obviamente porque a nadie le gusta un yogur que no este frio.
Eso fue todo ya tienen con que acompañar las pitusas a falta de manaos en los viernes de jojo junto a su waifu, a partir del yogur que hayan hecho también podrán crear mas si mantuvieron la salubridad desde luego, agradecimientos especiales a un parcero que también frecuenta este antro el cual me presto la cocina ya que mi estufa anda mala
ojala les haya gustado y que tengan buen provecho.