Ingredientes:
1/2 taza de azúcar
Una cucharada de agua
1 lata de leche condensada azucarada
1 lata de leche completa (medir con la lata de leche condensada)
5 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 medida de ron blanco
Preparación:
En un molde de metal colocar el azúcar y el agua a fuego medio hasta que empiece a hacer burbujas y a oscurecerse. Apagar el fuego y cubrir el molde con el caramelo dándole vueltas.
En la licuadora mezclar los huevos, la leche condensada, la leche ; por ultimo la vainilla y el ron. Batir por 3 minutos
Verter la mezcla en el molde con el caramelo y tapar. Llevar al horno a baño de Maria a 350 grados por una hora y media o hasta que al probar con un cuchillo este salga seco.
Se deja enfriar y se mete al refrigerador por lo menos por 8 horas.
Desmoldar con cuidado despegando los bordes con un cuchillo delgado. Servir en un plato profundo para evitar que se derrame el caramelo.
Espero que les guste la receta gracias amigos.
1/2 taza de azúcar
Una cucharada de agua
1 lata de leche condensada azucarada
1 lata de leche completa (medir con la lata de leche condensada)
5 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 medida de ron blanco
Preparación:
En un molde de metal colocar el azúcar y el agua a fuego medio hasta que empiece a hacer burbujas y a oscurecerse. Apagar el fuego y cubrir el molde con el caramelo dándole vueltas.
En la licuadora mezclar los huevos, la leche condensada, la leche ; por ultimo la vainilla y el ron. Batir por 3 minutos
Verter la mezcla en el molde con el caramelo y tapar. Llevar al horno a baño de Maria a 350 grados por una hora y media o hasta que al probar con un cuchillo este salga seco.
Se deja enfriar y se mete al refrigerador por lo menos por 8 horas.
Desmoldar con cuidado despegando los bordes con un cuchillo delgado. Servir en un plato profundo para evitar que se derrame el caramelo.
Espero que les guste la receta gracias amigos.