sloppy joe

ingredientes:

* 1 cucharadita de aceite de oliva
* 1 cebolla picada
* 1 diente de ajo picado
* 1 chile pimiento picado
* 12 onzas de carne molida magra
* 1 taza de salsa de tomate sin sal añadida
* 1 cucharada de pasta de tomate sin sal añadida
* ¼ taza de azúcar morena
* 1 cucharada de mostaza
* ¼ cucharadita de salsa picante (opcional)
* 1 cucharadita de salsa inglesa
* ¼ cucharadita de comino molido
* ½ cucharadita de sal
* ¼ cucharadita de pimienta
* 4 panes de hamburguesa integral tostados

Preparación:

Calentar la sartén. Añadir el aceite de oliva y cubrir la sartén. Agregar la cebolla picada, el ajo y el chile pimiento. Dejar cocinar hasta que estén transparentes, como 2 minutos. Agregar la carne y cocinar. Luego añadir la salsa de tomate, pasta de tomate, azúcar morena, mostaza, salsa picante, salsa inglesa, comino molido, sal y pimienta. Tapar y cocinar hasta que la carne esté cocida, revolviendo ocasionalmente.

Servir sobre los panes integrales tostados.





Información nutricional
por porción

* Calorías: 572
* Proteína: 35 gramos
* Carbohidratos: 61 gramos
* Grasa: 20 gramos
* Colesterol: 76 miligramos
* Sodio: 794 miligramos
* Fibra: 9 gramos