La receta mas eficaz no tiene misterios: comer sano huir del sedentarismo, tomarse la vida con calma y ejercita el cerebro.
Gimnasia mental
Todos sabemos q el cerebro es como un musculo si no lo ejercitamos.
Quien se aficiona a rellenar muchos sudokus y crucigramas. Ocupar la mente en tareas repetitiva no es la mejor estrategia para tonificar y, sobre todo, preservar nuestras dotes retentivas.
La rutina es el enemigo número uno de la agilidad mental. Una técnica eficaz para romper con ello consiste en realizar las tareas más cotidianas de otro modo, aremos ejercicio neurobicos. Por ejemplo, las células nerviosas se esfuerzan cuando uno se leva los dientes con la mano contraria a la que suele tomar el cepillo, se viste con los ojos cerrados o cocina recetas exóticas. Al llegar a cierta edad, los especialista recomiendan efectuar actividades complemente nuevas, ya q involucran al cerebro en su conjunto. Aprender a tocar un instrumento o un idioma a partir de los 60 años constituye estímulos q, además, implican contacto social, otra clave para mantener la cabeza en buena forma.
[
Dieta
Desde hace unos años, diversos neurocientificos coinciden coinciden en enzalar las virtudes de los arándanos, una riquísima fuente de antioxidantes. Un estudio reciente publicado por la revista estadounidense Journal of Aagricultural and FoodChesmistry comprobó q beber por lo menos dos jugos (naturales) diarios de ese fruto durante dos meses frenaba el estrago memorístico de un grupo de personas mayores de 70 años. También se sospechas de la cúrcuma, ya que esta especie es consumida en la india, un país conniveles asombrosos de bajo Alzheimer.
De todos modos, no existen las dietas milagrosas en el ámbito cognitivo. Si lo que tomamos es bueno para el cuerpo, seguramente lo será también para el cerebro.
Según una investigación realizada en el 2008 q salió en la revisara de Neurobiology, las personas con sobrepeso y acumulación de grasas en la zona del abdomen tenia hasta 2,3 veces mas riesgo de de desarrollar una demencia q quienes guardaban la línea. Parece q el exceso de glucosa en sangre ataca las facultades mentales en edades avanzadas. En recientes declaraciones el neurólogo español Francisco Mora encomienda los beneficios de la ponderada dieta mediterránea: “aceite de oliva puro, proteínas del pescado , oligoelementos de frutas y verduras, y huir de las carnes rojas”. En cuanto al primero de los ingredientes el aceite se a demostrado que su grasa monoinsaturadas mejoran el aporte de oxigeno y nutrientes a las neuronas. Por su parte, el omega-3 de los pescados azules favorece el riego sanguíneo.
