Ante la alarmante escasez que se vive en el país los venezolanos han tenido que hacer maromas en la cocina para intentar comer balanceado o lo más parecido a las comidas que están acostumbrados. Las tortas son imposibles de preparar por la escasez de leche, harina, azúcar o mantequilla
Sin embargo, gracias a una publicación en Facebook se ha viralizado una torta para poder preparar ante la escasez. Sin harina, azúcar ni mantequilla. Anímate a probarla y dinos en los comentarios qué te pareció.
Ingredientes torta escasez:
1/2 taza de aceite
1 taza de Crema de arroz
1 taza de Maicena
1 taza de lecheCao (uds verán que tipo de cacao o chocolate le colocan)
1 taza de agua tibia
2 Cambures (Si lo quiere bien dulce agregue mas, con 2 no sabe a cambur pero aporta dulzor) *Si ud tiene azúcar agregue azúcar*
2 Huevos
3 Cdas de Polvo de hornear
Canela en polvo al gusto
6 cucharadas de leche liquida o agua
Procedimiento torta escasez
Triturar los cambures y reservar, colocar las 3 cucharadas de polvo de hornear en el agua tibia batir y reservar.
Unir los ingredientes secos (la taza de crema de arroz, de maicena,canela y lechecao) agregar la mezcla de los cambures y el agua tibia.
Incorporar el aceite, los huevos y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
Hornear a 180°C de 30-40min o hasta que introduzca el cuchillo y salga limpio.
