Post resubido.
PANQUEQUES DE JAMÓN Y QUESO 
INGEDIENTES DEL PANQUEQUE ( POR UNA DOCENA MAS O MENOS) 
1/2 LITRO DE LECHE 250 GR. DE HARINA 50 GR. DE MANTECA 4 HUEVOS
EN UN BOWL, PONER EL HARINA, UN PIZCA DE SAL, Y AGREGAR POCO A POCO LOS HUEVOS
OBTENDRAS ESO, DESPUES,AGREGAR LA LECHE, POQUITO A POQUITO, PARA EVITAR LOS GRUMOS
Y , AGREGAR LA MANTECA DERRETIDA
DEJAR, DESCANSAR , LA MASA EN LA HELADERA 1 HORA
DURANTE ESTE TIEMPO VAMOS HACER LA SALSA BLANCA.
( EN REALIDAD SE LLAMA . BÉCHAMEL )
( EN REALIDAD SE LLAMA . BÉCHAMEL )
INGEDIENTES PARA LA SALSA BLANCA ( POR UNA DOCENA MAS O MENOS) 
1/2 LITRO DE LECHE 70 GR. DE HARINA 70 GR. DE MANTECA NUEZ MOSCADA PIZCA DE SAL DERRETIR LA MANTECA, Y AGREGAR EL HARINA
OBTENDRAS ESTA MASA
HERVIR LA LECHE
UNA VEZ HERVIDA, AGREGAR LA LECHE A LA MASA ( POQUITO A POQUITO, PARA EVITAR LOS GRUMOS)
Y CONTINUAR LA COCION 2 MINUTOS SOBRE EL FUEGO. PARA QUE TOMA UN POCO MAS DE CONSISTANCIA
A LA SALSA, AGREGAMOS
300 .GR DE JAMON 110 GR. DE QUESO PIZCA DE SAL 
BIEN MEZCLAR, PARA QUE SE DERRITE EL QUESO Y AGREGAR, A GUSTO , LA NUEZ MOSCADA
GUARDAR LA PREPARACION
AHORA ! HACEMOS LOS PANQUEQUES
TOMAR UN PANQUEQUES. Y PONER UN POCO DE LA PREPARACION
ENROLLAR EL PANQUEQUE
A LA PUNTA, CERRAR CON UN ESCARBADIENTES
DEBE ESTAR ASI
DESPUES CON UN POQUITO DE MANTECA Y ACEITE. LAS COCIDO EN LA SARTENE, PARA CALENTARSE Y DORARLA. ASI QUEDA, ADEMAS, CROCANTE...
ADENTRO ! ! .....QUEDA ASI
ES MUY...MUY !!!! RICO, CON UNA ENSALADA...QUEDA NADA ! !
ES UNA RECETA, QUE LE CANTA A LOS CHICOS .
Y VOILÁ ! ! ! ! !.... ESPERO QUE LES GUSTE