Que tal linces y lincesas, esta es la primera vez que hago un post de cocina. Y bueno, no soy cocinero pero si me gusta cocinar. Hoy Decidí hacer Unos churros ya que nunca en mi vida los hubiese probado, y quería saber a que sabían porque escuchaba a varios amigos decir que eran super buenos. Pero esa no es exactamente el porque lo hice, lo hice porque hace muchos años veía una animación en Cartoon Network llamada Mucha Lucha!. Muchos de ustedes Recordaran. Jajajaja.
Lo recuerdan ?, bueno, Aquí la receta
Ingredientes
- 2 Tazas de agua
- 2 Tazas de harina
- 1 Pizca de sal
- 4 Cucharada de mantequilla
- Aceite de oliva
- Azúcar blanca
- Canela en polvo
- 2 Huevos
- Vainilla
- Polvo de hornear (esto no es tan necesario)
Preparación
Primero ponemos el agua a hervir en una olla con la sal y la mantequilla.
Después cuando comience a hervir, incorpora la harina y remueve bien hasta que la masa vaya cogiendo cuerpo. échale un poquito de aceite de oliva a la masa. Aparte, batimos bien los huevos, y los incorporamos a la misma.
- Preferí echar el agua en el bold donde tenia la masa.
- La sal y el polvo de hornear se lo incorpore a la harina.
- Los huevos los batí después que se los eche a la masa.
- Antes de echar los huevos a la masa, debes de batirla bien, que no quede grumos.
- Yo le eche un poco de canela en polvo a la masa
Preparamos una salten con suficiente aceite, Después metemos la masa en una manga pastelera <-- (no lo sabia, compre una y la mujer me engaño, me vendió la manga pero sin las boquillas que le dan el diseño),vamos haciendo churros y los vamos echando, cuando veamos que se van dorando los retiramos y los ponemos en un papel secante para que se le quite el aceite sobrante.
Aunque me quedaron chuecos, lo puedes hacer mucho mejor que yo XD
- Es muy importante la temperatura de la salten, No puede estar muy caliente ya que se te podrían quemar, y no cocerse bien por dentro. Recomiendo que lo hagan a fuego bajo.
Ok, Bien... Ahora que ya hemos hecho Nuestros Churros.
Ponemos los Churros en un bold y lo empolvoramos de azúcar y de canela en polvo. (yo lo hice al revés XD)
También puedes hacer una crema de chocolate
Ingredientes:
- 250 g chocolate semiamargo
- 150 g crema de leche
- 900 cc leche
Pasos
1. Picar el chocolate en trozos bien pequeños y colocar en un bol.
2. Llevar la crema junto a la leche a hervor.
3. Luego verter sobre el chocolate. Aguardar un minuto para que este se derrita íntegramente.
4. Agitar enérgicamente con un batidor para mezclar y al mismo tiempo homogeneizar la mezcla.
5. Servir caliente y, si llegara a enfriarse, volver a calentar sobre el fuego.
Y esto es todo, que les aproveche sus churros,Me quedaron chuecos pero buenísimos. Gracias pasar por aquí, inténtalo, es super fácil.
