Zapallitos Rellenos De Carne [Foto-Receta]

Recetas Y Cocina•12/6/2014

#gracias #caseros #zapallitos #- probalos

Bienvenidos a un nuevo post de cocina.
Hoy les traigo zapallitos rellenos de carne , una receta muy sana y rica

¿Sos un inutil en la cocina? ESTE ES TU POST. Llego tu hora de ganarle a tu cocina y hacerte unos buena comida sana y rica !
Zapallitos Rellenos De Carne [Foto-Receta][FACIL]

Zapallitos Rellenos De Carne [Foto-Receta][FACIL]

Ingredientes necesarios (para 4 zapallitos):

- 4 Zapallitos verdes (no se si tendran otro nombre en otros lugares).

- 50 gr. de arroz.

- 250 gr. de carne.

- 1 huevo.

- 2 cdas. de harina comun.

- 1 cebolla chica.

- queso de rayar (cantidad necesaria o a gusto)

- queso mantecoso para ponerle arriba (OPCIONAL)

El primer paso es algo que yo lo hago por ''precaución'' , vos lo podes hacer y si no no

Este paso consiste en agarrar los zapallitos y tirarlos en una olla llena de agua con un chorrito de lavandina para desinfectarlos ... después de 3 minutos los sacas y los enjuagas con agua.

Una vez hecho eso vamos a agarrarlos y cortarlos en mitades (les tendria que quedar ocho porciones)

Ahora vamos a meterlos nuevamente en una olla que la vamos a llenar de agua y los vamos a hervir (Para que se cocinen)

Mientras nuestros zapallitos se cocinan , nosotros vamos a poner la cebolla a cocinar ¿como lo hacemos? lo ponemos así como lo tengo en la foto con aceite abajo en el fuego. (YO LE PUSE POCA CEBOLLA PORQUE NO ME GUSTA , VOS PONELE A GUSTO)

Lo que vamos a hacer ahora es pesar el arroz , si no tenes balanza para que te des una idea te dejo la foto. Si pones un poco menos o mas no pasa one .

Una vez hervidos los zapallitos los sacamos y los ponemos boca abajo para que se escurran.

Para ahorrar tiempo ahora le toca hervir a el arroz B|

Ahora con una cuchara , SIN QUE SE ROMPAN con muchisima paciencia agarras una cuchara y
le sacas todo lo de adentro a nuestros zapallitos ... Con muchisimo cuidado que no se rompan y dejando una capa razonable de fondo . Dale che confio en vos .

Todo lo que sacamos de adentro del zapallito lo mezclamos con la cebolla y poco a poco vamos formando nuestro relleno

A nuestro super relleno le ponemos un huevo y 2 cucharadas de harina .

Una vez que el arroz este , se lo agregas al relleno junto al queso de rallar . Va quedando va quedando ... Se ve feo pero es riquisimo una vez cocinado .

Una vez mezclado le metemos los 250 gr de carne picada y lo mezclamos todo .

Los rellenas que sobre salga el relleno del zapallito .
Una vez hecho eso , lo metes al horno si te sobro queso de rallar metele mas .
Lo dejas en el horno hasta que veas que la carne se cocino .
Si comprastes el queso que te dije que era opcional , una vez que esten cocinados los zapallitos
los sacas del horno le metes el queso arriba y los metes al horno nuevamente unos 3-5 minutos depende como se derrita el queso.

Este va a ser tu resultado (yo no le compre queso)

Espero que les sirva , que les guste y si esto va teniendo éxito como algunos post que hice de cocina , seguiré subiendo porque es algo que me gusta y subo recetas que son fáciles de hacer nada complicado para que los puedas disfrutar . Si los hiciste y lo quieres mostrarlo déjalos en los comentarios !

Aca les dejo otros post que hice

Bombones de chocolinas

Pizza de Rucula y Apio

Salsa para Nachos o Papas !

Tarta de Cebolla RIQUISIMA !

Nos vemos en otra oportunidad taringueros !