Hay días en que llegamos a casa tan cansados que no tenemos ganas ni de mover un dedo en la cocina, ¿verdad? También hay días en que simplemente estamos perezosos y preferimos preparar algo rápido y fácil para comer. Pues bien, para esos días nada mejor que un rápido sándwich de pollo.
Este sandwich es ideal para cuando preparaste pollo y te sobra alguna de pechuga de pollo, no sabes que preparar.Si no te sobro te enseño como cocinarla rapida y facil
Poner la pechuga en bols con agua apto para microondas,ponerle condimento,sal,pimienta,aji molido.cocinar en maximo 8 minutos o hasta que veas que la pechuga se cocino
Cuando se haya cocinado dejar en friar en ese mismo liquido,hasta que se haya enfriado,si sos muy ansios@ envolverlo en papel films y llevarlo a la heladera hasta que enfrie
Cortar en fetas el pollo
En una fuente poner el pollo cortado en fetas,sal.condimentar,ajo,perejil,agregar aceite y un chorrito de vinagre,tapar y reservar en la heladera
Salsa de mayonesa
Cortar bien chiquitito el morron rojo,verde,ajo,
Agregar a la mayonesa,los vegetales,pimienta y unas gotas de limon,unir todo
Armar
Terminado
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