COCINA AMIGOS TARINGUEROS
Encontré esta recetita en mi casa, estoy interesada en compartirla con ustedes..
2 huevitos
250 gramos de harina (tamizada o no)
1 pizca de sal fina
1/4 litro de leche
PREPARACION : Colocar en un bol huevos revolviendolos bien con una batidora ( o con la mano) y agregarles, lentamente, la harina. (previamente tamizada junto con la sal) y la leche. Cuidar que no queden grumos y que la pasta tome una consistencia regular. Si luego de descansar Apróx. 20 minutos queda muy espesa puede agregarle un poco de leche.
NOTA : Se puede reemplazar la leche por soda para lograr panqueques mas livianos.
OK ?
