8 Tips para ser un chef de cocina

Aunque adoro cocinar no siempre dispongo del tiempo necesario para recrearme en ello.Afortunadamente existen muchos trucos de cocina que nos permitirán adelantar trabajo y ahorrar dinero.Porque no sólo consiste en evitar labores pesadas como pelar ajos o deshuesar frutas, sino en asegurar que disponemos del tiempo necesario para comer sano.Descubre 36 trucos sencillos y utiles que te harán ahorrar mucho tiempo en la cocina. 1. Descarga El Mejor Libro de cocina 2017 AQUI puedes descargar totalmente gratis el mejor libro de cocina creado, en internet lo venden a un alto precio, pero lo puedes descargar sin costo AQUI 2. Mantequilla rallada. Guarda la barra de mantequilla en tu congelador y así podrás rallarla con facilidad. Los hilos de mantequilla son muy fáciles de untar, funden con rapidez y conservan todas sus propiedades. 3. Utiliza el cascarón para recoger los trozos de cáscara. ¿Has tratado de atrapar un trozo de cáscara de huevo con los dedos? ¡Es dificilísimo! Pero tranquilo, puedes ayudarte del cascarón para “pescar” estos trocitos rápidamente, pero asegúrate que está limpio. 4. Si flota, ¡tiralo!. La porosidad de la cáscara de huevo permite que el aire penetre lentamente en su interior. A medida que entra aire, las bacterias proliferan y la frescura del huevo se echa a perder. 5. Congela los flash o polos de hielo de forma inteligente. Ahorra espacio en tu congelador y consigue que los flash queden perfectos y sin arrugas colocándolos en posición vertical. 6. Pela una mandarina como un genio. Utilizando este truco disfrutaremos de nuestra fruta preferida sin estropear nuestras uñas y sin mancharnos de zumo. 7. Congela tu salsa en cubiteras. Si conservas la salsa de esta forma podrás descongelarla rápidamente cuando la necesites. 8. Aplasta, sacude y separa. Pelar ajos es un engorro y siempre acabas impregnado de su molesto aroma, pero gracias a este truco podrás preparar una cabeza entera de ajos en segundos. Sólo tienes que aplastar los ajos ligeramente e introducirlos en un táper de plástico, después agítalo con energía y la cáscara se separará sola.