preparando empanadas semi caseras.

Bueno me levante con ganas de almorzar empanadas de pollo y ya que las hago me voy a tomar el trabajo de mostrarles como las hice,espero les guste y no se aburran... aca vamos: Primero pelamos las cebollas,las lavamos y las ponemos en agua para que el acido no nos pique tanto en los ojos y no nos haga llorar como nenas. despues de eso las picamos en "juliana" o como mierda se escriba,basicamente hay que partirlas al medio y cortarlas en rodajas. (aclaro para el que no tiene idea). seria asi: luego hay que ponerlas en la cacerola con aceite abundante y rehogarlas o como se escriban.se dan cuenta que ya se rehogaron porque ya no son blancas y al morderlas no tienen sonido crujiente. seria algo asi lo que deben hacer: despues lo que deben hacer es hervir el pollo y una vez bien hervido deben picarlo en pedacitos pequeños y tratar de que no se vaya ningun huesito del pollo en el relleno porque despues en vez de empanadas comemos kinder sorpresas y al igual que con el chocolate el dolor despues lo tienen los dientes,jajaja. bueno despues de picar el pollo y que la cebolla se rehogo bien ponen el pollo picadito junto con la cebolla. y queda algo asi: despues de esto agarran un par de zanahorias y las hierven y las pican en cuadradutos chicos y lo ponen junto al pollo y cebolla.yo en mi caso no hervi la zanahoria. asi quedaria: despues de eso le ponen sal, arvejas y pure de tomate. al que no le gusta el pure de tomate le puede poner tomates peritas hervidos y sacarle la cascarita al tomate una vez hervido obvio.yo le puse pure y quedaria asi: y asi una vez revuelto: y si quieren le pueden poner condimentos,como por ejemplo el comino le deja rico sabor pero no a todos les gusta,y recuerden que si le van a poner condimentos,no sean ratas,paguen un par de mangos mas y comprense uno de marca alicante,porque los que venden en las verdulerias que salen dos mangos parece aserrin con colores. bueno despues de eso esperar a que se cocine bien todo junto sobretodo la zanahoria si no la hirvieron como en mi caso.si la hirvieron no tarda casi nada. y tiene que quedar algo mas o menos asi el relleno de la empanada: despues dejen enfriarlo y una vez frio a poner el relleno en las tapas. (si tapas compradas por eso el titulo dice SEMI CASERAS). asi: y una vez rellenas a freirlas y a mi me quedaron asi: bueno,les doy una recomendacion,fijense que tapas compran para hacerlas porque si compras unas medio vergas como las que compre yo sin saber no le podes dar bien la forma,se te abren en el aceite mientras las estas fritando y te salta todo el aceite y te cagas quemando y ahi es cuando te dan ganas de tirar todo a la mierda e ir al almacen y comprar 200 gramos de paleta,200 gramos de queso,una mayonesa,medio de pan y clavarte un sandwich.jajajajajaja. saludos amigos.