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Bombones con restos de bizcochuelo (fotoreceta)

Recetas Y Cocina•12/16/2011
Hola a todos!! hoy quiero compartir con ustedes una receta más que fácil y rica y con la que podemos aprovechar los restos de bizcochuelo que suelen quedar de las tortas, ese paquete de vainillas que nunca nos terminamos de comer o las galletitas dulces perdidas por ahí... INGREDIENTES: Restos de bizcochuelo, vainillas o galletitas dulces. Dulce de leche, cantidad necesaria (si es repostero mejor). Licor, ron, leche, almibar o algún liquido para humedecer la mezcla. Granas de colores, coco, chocolate fundido, etc... para cubrir. Opcionales para agregar: nueces picadas, pasas, trocitos de chocolate, etc...PREPARACIÓN: Pasamos el bizcochuelo por la procesadora hasta obtener migas, en este caso yo utilicé bizcochuelo de chocolate y vainilla que me salieron mal ... eran para la torta de cumpleaños de mi hijo, jeje, después de unos consejos de mi suegra salieron con éxito! Colocamos las migas en un recipiente y les agregamos el líquido que tengamos, yo en mi caso utilicé un poco de jugo de frutas, ya que son para el cumple de mi hijo y no quería ningún pibe medio mareado... jeje, pero con licor quedan más ricos! Vamos agregando el dulce de leche de a poco y comenzamos a mezclar con los dedos para formar una pasta. Certifico la foto con mi cara (no se asusten ) por que no podía hacer un papelito con las manos tan pegajosas... Amasamos hasta obtener una pasta así: Ahora toca hacer bolitas con las pasta... Las vamos pasando por las granas o por lo que tengamos para cubrir. Acá con mi ayudante toca todo... Estas las pasé por coco verde... Y se va llenando la fuente! ¡¡Terminados!!... y a la heladera para que tomen más consistencia.Es una opción rica y fácil incluso para preparar con los más peques de la casa...Espero que les haya gustado y ¡¡Manos a la obra!!
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