Ahorra tu plata, hace vos tus propios malvaviscos

Que tal amigos de Taringa, hoy vengo con un post de como hacer malvaviscos en tu casa a ustedes no les ha pasado, de ir al supermercado, ver malvavisco y ver que la bolsa te la venden a casi 100 mangos y tener que dejarla porque es muy cara al pedo, esto se acabo, en este post te voy a enseñar como hacer malvaviscos caseros y ademas tenes el credito que los hiciste vos y te van a gustar mas INTRODUCCION: Le llaman malvaviscos, marshmallow (en inglés), nube, esponjita, jamón (en algunas zonas de España), sustancia o malva (en Chile), bombón (en México), etc. Pero más allá de cómo sea que le llamen, todos se refieren a lo mismo: una golosina suave, dulce y divertida. Así es, hoy aprenderemos cómo hacer malvaviscos caseros. Los esponjosos malvaviscos son bien apetitosos. Pueden comerlos asados, tostados, con chocolate, café moca o como parte de otras golosinas. Pueden comprarlos prontos, del sabor que sea y envasados o pueden aprovechar una nueva oportunidad y aprender a prepararlos en casa. Ingredientes: 500 grs. de azúcar 250 ml de agua 15 g gelatina sin sabor 2 cucharaditas de esencia de vainilla 1 pizca de sal Azúcar flor para espolvorear (Azucar impalpable) Preparación: Para hacer malvaviscos caseros, comenza por colocar en una olla el azúcar y cubri ésta hasta la mitad con agua a temperatura ambiente. Lleva a fuego alto hasta que obtengas almíbar a punto de hilo fuerte (es cuando tomas un poco de almíbar entre la yema de dos dedos y al separarlos se forma un hilo que no se rompe). Mientras haces el almíbar, en un bol bate la gelatina con la vainilla, la sal y el resto del agua. Cuando el almíbar esté listo, viertelo sin dejar de batir, hasta que la preparación esté blanca. Espolvorea una fuente con azúcar flor y pon la preparación en ésta. Empareja y espolvorea con azúcar flor. Deja que se enfríe a temperatura ambiente y corta en cubos o cuadros. Para dar color a los malvaviscos durante el batido añade gotas de colorante para repostería, sólo unas gotas serán suficientes. No olvides de decirnos en los comentarios cómo te quedaron tus malvaviscos caseros. y no olvides de puntuar Fin del Post