Mini flanes para los que viven solos y no quieren hacer muchos.
Flan de Vainilla
Ingredientes:
Caramelo:
1cda azucar
1/2cda agua
Flan:
80ml Leche
1 Huevo
1 gota de vainilla
2cdas azucar
Poner en un molde de silicona, o una taza(yo en mi caso use una taza sin mango), la cucharada de azucar y el caramelo. Poner en el microondas a maxima potencia un minuto y medio, o hasta que este marroncito en caso que sea un microondas de menor potencia.
Batir el huevo, con el azucar la leche y la vainilla, y luego ponerlo en la taza donde esta el caramelo.
En un tupper un poco mas grande que la taza pòner agua caliente, la taza en el medio, y mandar al microondas, 1 minuto y medio a maxima potencia, y luego 2 minutos a potencia media.
Esperar que se enfrie y desmoldar
Otros flanes:
Flan de Naranja
2cdas azucar
50 ml jugo de naranja (jugo de una naranja)
20ml leche
1 huevo
Primero se mezcla el jugo con el azucar y se claienta un minuto en el micro, a esto se le agrega la leche y luego el huevo. Despues al baño maria en el micro igual que el otro.
Flan de coco
1 y 1/2 cda de azucar
1cda de coco rallado
70ml leche
1 huevo
Batir todo junto.
Flan de Dulce de Leche
1 cda de azucar
1 cda dulce de leche
50 ml leche
1 huevo
Batir primero el dulce de leche con la leche tibia, luego agregar el azucar y el huevo.
Con esta base se pueden hacer para mas porciones o mas grandes multiplicando la receta. Tambien se pueden variar los ingredentes y agregar especias para flanes mas originales. Yo aca puse para los mas tradicionales.
Por cualquier duda a las ordenes.
Puse el de vainilla que es el que hice hoy.
Cuuando termine el de Naranja subo las fotos.
Flan de Vainilla
Ingredientes:
Caramelo:
1cda azucar
1/2cda agua
Flan:
80ml Leche
1 Huevo
1 gota de vainilla
2cdas azucar
Poner en un molde de silicona, o una taza(yo en mi caso use una taza sin mango), la cucharada de azucar y el caramelo. Poner en el microondas a maxima potencia un minuto y medio, o hasta que este marroncito en caso que sea un microondas de menor potencia.
Batir el huevo, con el azucar la leche y la vainilla, y luego ponerlo en la taza donde esta el caramelo.
En un tupper un poco mas grande que la taza pòner agua caliente, la taza en el medio, y mandar al microondas, 1 minuto y medio a maxima potencia, y luego 2 minutos a potencia media.
Esperar que se enfrie y desmoldar
Otros flanes:
Flan de Naranja
2cdas azucar
50 ml jugo de naranja (jugo de una naranja)
20ml leche
1 huevo
Primero se mezcla el jugo con el azucar y se claienta un minuto en el micro, a esto se le agrega la leche y luego el huevo. Despues al baño maria en el micro igual que el otro.
Flan de coco
1 y 1/2 cda de azucar
1cda de coco rallado
70ml leche
1 huevo
Batir todo junto.
Flan de Dulce de Leche
1 cda de azucar
1 cda dulce de leche
50 ml leche
1 huevo
Batir primero el dulce de leche con la leche tibia, luego agregar el azucar y el huevo.
Con esta base se pueden hacer para mas porciones o mas grandes multiplicando la receta. Tambien se pueden variar los ingredentes y agregar especias para flanes mas originales. Yo aca puse para los mas tradicionales.
Por cualquier duda a las ordenes.
Puse el de vainilla que es el que hice hoy.
Cuuando termine el de Naranja subo las fotos.