Bienvenidos a mi Post !
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Ingredientes para 3 personas:
para la Gallina:
- 4 trozos de la misma (recomendacion: pata y muslo)
- 100 cc de leche tibia
- 50 cc de Casancrem
- Oregano
- 2 "Sabor en Cubos" Knorr de Panceta y Cebolla
guarnicion (A ELECCION):
- 1 Taza de Arroz (me imagino sabran cocinarlo xD)
- 2 Tomates redondos cortados en rodajas
2da Opcion de guarnicion:
- Cualquier tipo de pure a gusto (papa, calabaza, batata, zapallo, etc)
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1° Paso: Mate su Gallina y quitele las plumas :O
2° Paso: Lave la maldita Gallina y preparela para ser descuartizada
3° Paso: Elegi los trozos que mas te gusten de tu Gallina y quitales la piel
4° Paso: Coloca en un recipiente 100 cc de leche tibia, 50 cc de Casancrem y 2 "Sabor en Cubos" Knorr de Panceta y cebolla, disolver los cubos con un tenedor y dejar reposar la mezcla mientras seguimos con la Gallina
5° Paso: Colocar los trozos de Gallina en una sarten (paellera, olla de considerado diametro, etc). La Gallina se cocina en su propia grasa, en el caso que se pegue añadirle 1 cda. de manteca (ACEITE NO, TAMPOCO SAL: ya que los cubos traen sal). Añadir una pizca de oregano
6° Paso: En la imagen se ve como tendria que quedar la Gallina, vuelta y vuelta, tostado y cocido por dentro (cocinar 10 min a fuego lento para cocinar bien el pollo y otros 10 min para tostarlo bien dorado).
7° Paso: Añadir la mezcla a la Gallina ya dorada y bien cocida (retirarla del fuego un momento para mayor precaucion),
8° Paso: Una vez colocada la mezcla llevar a fuego lento y cocinar durante 1 min RELOJ con tapa, como pueden ver en la imagen siguiente el color cambia pasado el minuto. Luego del minuto dejar tapado durante 5 min para que la Gallina absorba mayor parte de la mezcla (llamemosle salsa).
9° Paso: Asi queda luego de los 5 min de reposo, listo para ser servido.
Presentacion del Plato:
Esto es un invento ojala se animen a hacerlo y lo disfruten, aca en casa les gusto xD
Pd: Melancolico es el que se comio todo el pollo ¬¬, jajaja es otro usuario como cualquiera de ustedes no es mi clon ¬¬, es mi novio
