La cuestión. La pregunta no es ociosa. Es común escuchar que, incluso fumadores de buenos tabacos, hablen indistintamente de ‘cigarros’, ‘puros’, y la peor herejía, que llamen ‘habano’ a cualquier hoja de tabaco enrollada, que esté lista para fumar. Habano. Denominación que se da a todos los puros elaborados en la Isla de Cuba. La Denominación de Origen Habano puede ser otorgada a todos los tabacos (o puros) en los que el 100% del Tabaco que los compone haya sido cultivado en Cuba. Asimismo es requisito imprescindible que los tabacos hayan sido manufacturados en Cuba, tras múltiples y severos controles tanto a nivel del proceso agrícola de cultivo y secado, como la fase de elaboración en las fábricas, en todos los momentos de elaboración: selección de las hojas adecuadas, control de elaboración, control del tiro, del sabor legítimo de cada una de las marcas y finalmente de la calidad de su apariencia y presentación. El sello de Habanos es la garantía que certifica que esos tabacos (o puros) están amparados por la Denominación de Origen Protegida Habanos. O lo que es lo mismo es una garantía de calidad y origen que solo se otorga a los mejores tabacos (o puros) elaborados en Cuba bajo las más estrictas normas de calidad, con las mejores hojas seleccionadas de las regiones tabacaleras de la Isla. Los puros. es el que se ha elaborado con las hojas enteras ‘torcidas’ de tabaco, cuya calidad depende no solo de la calidad del tabaco con que se elabore, sino también de la magia de las manos de las ‘torcedoras’ que los hicieron. Una vieja leyenda dice que la particularidad de los habanos viene de que las torcedoras mulatas, usan sus muslos como apoyo para trabajar mejor el tabaco, y de allí que consigan ese inimitable sabor que los conocedores aprecian. Los cigarros. ¿Y de los cigarros, qué me dice? – andará preguntando usted-, pues le digo: el cigarro es el que se elabora a base de picadura de tabaco y no la hoja entera. Tabaco. Nombre común de la "Nicotina Tabacum", planta solanácea de la que se obtienen las hojas para elaborar los cigarros. Originaria de América, de raíz fibrosa, tallo de cinco a doce decímetros de altura, velloso y con médula blanca, hojas alternas, grandes, lanceoladas y glutinosas, flores en racimo, con el cáliz tubular y la corola de color rojo purpúreo o amarillo pálido, y fruto en cápsula cónica con muchas semillas menudas. Toda la planta tiene olor fuerte y es narcótica. Estos son las definiciones básicas que un sibarita debe conocer, para que a su vez, sea reconocido como tal. Retomando el humo. Volvamos al tema de los tabacos. Mi amigo Fernando Méndez, que de esto sabe todo, me explicó que un buen puro tiene tres partes igualmente importantes: la tripa, el capote y la capa. La tripa es la parte central del puro, cuyo correcto torcido será una de las garantías del buen tiraje. El capote, aporta al buen encendido, pero también a su sabor. Y la capa, es esa hoja impecable que envuelve todo, y de cuya calidad dependerá también el aspecto atractivo, o no, que tendrá el puro a la vista y al tacto. Las hojas que se utilizan en cada caso, vienen de lugares distintos de la planta, y será su mayor o menor exposición al sol que le aportará sus características específicas para la función que habrán de realizar. Un poquito de historia. El tema del tabaco ha sido tan importante para nuestro país, que en el Buenos Aires colonial, me contó el afamado historiador Roberto Elissalde, el tercer edificio en importancia, después del Cabildo y el Fuerte, era la Dirección General de Tabacos y Naipes. También me contó que en 1806 se elaboraron 573.000 puros y cigarros. ¿Se imagina? Para historias sobre los puros no hay como el libro de Cabrera Infante ‘Puro humo’, se lo recomiendo. ¿Puros argentinos? Esto quiere decir, siguiendo con la historia, que los argentinos sabemos de esto hace rato. Por años la corona de España se reservaba el monopolio de la fabricación de puros y cigarros. Por suerte esto terminó hace mucho tiempo, y existen productores de puros y cigarros en nuestro país que pueden competir con dignidad frente a todo lo que no sea habano. Eso sí, si bien la diferencia se nota, también se nota el precio, ya que uno nacional vale la décima parte que un buen cubano, y este último no tiene una calidad diez veces mejor. Por lo menos, cuando uno degusta un puro de Goya, Corrientes –prefiero los que hace El Duque- siente una gran satisfacción y aprecia el cuidado proceso de fermentación a que ha tenido la hoja. La clave del encendido. Le paso un secreto clave: al encender el puro, preste atención de primero prender bien, pero bien-bien, todo alrededor del borde; recién después arrime la llama al centro. Si usted cumple con el este rito, y el puro es bueno, le aseguro que no se le apagará fácilmente, y menos aún se le irá quemando desparejo, que hace que a medida que vamos fumando el aspecto de nuestro puro va pasando de malo a peor. Y así será un buen torreznero, se lo garantizo. Protocolo. Fumar, aunque peligroso, sigue siendo un gran placer para los fumadores, y no digamos ya un buen puro (personalmente los habanos). Pero el buen fumador de puros debe tener unas mínimas reglas de cortesía para con el resto de personas a su alrededor: 1.- No debe fumar o entrar fumando, en ascensores, coches o transportes públicos, y en general, en cualquier lugar cerrado, sobre todo si este es público. 2.- Si fuma en un lugar público donde esté permitido (el andén de una estación, por ejemplo), y ve que puede molestar a alguna persona, estudie la posibilidad de cambiar de lugar para evitar molestias o quejas. 3.- Cuando esté a punto de caer ceniza, no lo haga en suelo, Busque algún cenicero o espacio dedicado a ello para echarla. No se le ocurra, ni por asomo, echarla en una papelera o contenedor; pueden tener papeles y dar lugar a un incendio. 4.- En sitios cerrados donde se permite fumar, toros, boxeo, fútbol, etc. hay que tener cuidado de no "compartir" el humo con nuestros compañeros de asiento. Procure desviar el humo de su tabaco, en la medida de lo posible, hacia otro lado. 5.- Si se dispone a fumar un puro en una fiesta o banquete, y es usted el anfitrión, puede ofrecer uno al resto de personas que se encuentran con usted en ese momento. Si es invitado, no se ofrecen puros como los cigarrillos (se supone que una persona no sale de casa con una caja de puros en el bolsillo). 6.- Según los expertos, el humidificador, es como un diario personal. No se abre y se toma un puro si su dueño no nos lo ha ofrecido. 7.- Si es anfitrión de una fiesta, procure eliminar los restos de los ceniceros con cierta asiduidad, ya que éstos producen un fuerte olor que impregnan toda la habitación. También debemos contar con un en encendedor de cortesía y un cortapuros. 8.- Si ha estado en una fiesta o acto, en el que se han fumado puros (vale también para los cigarrillos), cámbiese de ropa y échela a lavar, pues el olor del humo del tabaco se pega mucho a la ropa. 9.- Entre los fumadores de puros no se ofrece fuego. Puede ofrecer su mechero, pero el encendido del puro es una cosa muy personal. 10.- La vitola (anilla de los cigarros puros) del puro, debe adornar el mismo hasta el último tercio de su consumo. No "desnude" demasiado pronto el puro. 11.- Y por último, en una comida (ya sea almuerzo o cena), no disfrute de su puro hasta la hora del café. Además deberá consultar a sus "vecinos" de mesa, para saber si les molesta. Es un articulo que leí en La Nación, me pareción interesante compartirlo, le agregué algunos otros datos, espero que les sirva. http://www.lanacion.com.ar/informaciongeneral/nota.asp?nota_id=994677