Hola a todos, ultimamente me estoy levantando temprano y con ganas de probar cosas nuevas, asique estoy haciendo mis desayunos yo misma, todo caserito, asique hoy les voy a mostrar como se hacen las galletitas de agua para el desayuno o la merienda, espero que les guste!
Con esta receta se obtienen unos 700 gr de galletitas de agua , esto depende del tamaño que le demos al cortarlas. Riquisimas para comer a toda hora!
Ingredientes para GALLETITAS DE AGUA:
500 gr de harina
250cc de agua
30 gr de azucar
10 gr de sal
5 gr de levadura
Cómo hacer GALLETITAS DE AGUA paso a paso:
En un bol unir todos los ingredientes e ir trabajando todo muy bien con las manos hasta formar un bollo grande que debe ser suave y elastico.
Cubrir con un paño y dejar descansar la masa a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Estirar la masa con un palote sobre la mesa enharinada y doblar varias veces al medio sobre si misma.
Volver a estirar la masa con el palote y enharinar. La masa debe quedar de unos 3 mm.
Cortar las galletitas con un vaso o molde y con un cuchillo realizar cortecitos sobre estas.
Colocarlas en una placa enharinada ,cubrir con en film y dejar descansar 45 minutos.
LLevar al horno a temperatura moderada durante 25 minutos.
eso es todo, ya saben, comenten, recomienden, agreguen a favoritos, dejen puntos si les gusta mi contenido y los veo en la tarde, un besito
