Para empezar el post una fotito de la diosa de Taringa:
INGREDIENTES
PROCEDIMIENTO
- 500 g de pan de campo o medialunas
- 1 l leche entera
- 150 g azúcar común
- 150 g de dulce de leche
- 4 huevos
- 3 yemas
- Caramelo oscuro para el molde c/n
PROCEDIMIENTO
- En un bol colocar las medialunas o pan de campo en pequeños pedazos.
- Reservar.
- En una olla colocar la leche , el azúcar y el dulce de leche .
- Llevar a fuego y sin dejar de revolver, llevar a hervor. Verter la preparación sobre el pan.
- Dejar hidratar por 30 minutos.
- Luego colocar las yemas y los huevos y terminar de mezclar bien.
- En un molde acaramelado con azúcar rubio, colocar la preparación y llevar a un horno de 160° C durante 40 minutos.
- Dejar enfriar y servir con crema fresca, dulce de leche y pochoclos
