Hola taringeros hoy les voy a mostrar cuando me mande un salmón blanco a la parrilla les comento que vivo cerca de Bahía Blanca osea zona de puerto si las hay, el pez me costo 160 pesos argentinos no!!! ba... lo que vale un asado pero este pez de 8 kg es para 10 persona mas o menos. Les doy los ingredientes y tips por si alguno se tienta
1. Un Salmon Blanco (es por su piel fime hay pescados que si los pones a la parri se desarman si no tenes experiencia, este es ideal
2. Condimento para pescado alicante (con esto va como loco)
3.Queso roquefort y muzarella 300 gr cada uno
4.Salsa de tomate con morrón, cebolla etcétera (cantidad necesaria yo hice una salsa como para un estofado.)
5. Carbón una bolsa (sobra porque leva poco tiempo de cocción)
6.Sal y Pimienta
bueno primero :
lo abrimos bien te podes ayudar con un alicate para cortar las espinas y le sacamos la cabeza
SI TENES GATO SOLUCIONADO EL ALMUERZO PARA EL MININO
Lo penemos del lado de la piel primero y condimentamos con el condimento para pescado
con la brasa bien bajita
preparen los quesos y la salsa
colocamos la salsa cuando la carne se pone BLANCA y firme
luego el queso
lo tapamos yo le tire una brazas para derretir el queso
resultado luego de una hora
el punto de coccion se dan cuenta cuando el espinazo se despega solo!!!!
bueno desde aca es disfrutar si me olvide de explicar algo avisen
ha.....!!!!!!
se quedo con ganas
Bueno eso es todo UN SALUDO MUY ESPECIAL A MI AMIGO CARLOS QUE ESTA EN MAR DEL PLATA Y QUE ME ENSEÑO A HACERLO....Y A TODOS POR PASAR
1. Un Salmon Blanco (es por su piel fime hay pescados que si los pones a la parri se desarman si no tenes experiencia, este es ideal
2. Condimento para pescado alicante (con esto va como loco)
3.Queso roquefort y muzarella 300 gr cada uno
4.Salsa de tomate con morrón, cebolla etcétera (cantidad necesaria yo hice una salsa como para un estofado.)
5. Carbón una bolsa (sobra porque leva poco tiempo de cocción)
6.Sal y Pimienta
bueno primero :
lo abrimos bien te podes ayudar con un alicate para cortar las espinas y le sacamos la cabeza
SI TENES GATO SOLUCIONADO EL ALMUERZO PARA EL MININO
Lo penemos del lado de la piel primero y condimentamos con el condimento para pescado
con la brasa bien bajita
preparen los quesos y la salsa
colocamos la salsa cuando la carne se pone BLANCA y firme
luego el queso
lo tapamos yo le tire una brazas para derretir el queso
resultado luego de una hora
el punto de coccion se dan cuenta cuando el espinazo se despega solo!!!!
bueno desde aca es disfrutar
si me olvide de explicar algo avisen
el postre
ha.....!!!!!!
se quedo con ganas
Bueno eso es todo UN SALUDO MUY ESPECIAL A MI AMIGO CARLOS QUE ESTA EN MAR DEL PLATA Y QUE ME ENSEÑO A HACERLO....Y A TODOS POR PASAR