Andás con sed lince? Bebidas para este Sábado a la noche

Desde que el lince taringuero Macri llegó a la presidencia y saco el impuesto a los champagnes, podemos disfrutar de estas bellezas que antes no se conseguían tan fácil. Dom Pérignon Primero probamos un Dom Pérignom, que es una marca de champagne producida por Moët & Chandon. Recibió el nombre de Dom Pérignon en honor a Pierre Pérignon, un monje benedictino quien supuestamente fuese el descubridor, de la forma de creación de los vinos espumosos. Alrededor de 5 millones de botellas se producen en cada cosecha. El champagne es 55% Chardonnay y 45% Pinot Noir, con 7g/l de azúcar promedio. Según Tom Stevenson, "Todos los vinos necesitan un mínimo de 12 meses para fomentar el envejecimiento del sedoso mousse de la firma Dom Pérignon". A partir de 2008, la versión actual de Dom Pérignon es de la cosecha 2000 y la versión actual de Dom Pérignon Rosado es de la cosecha 1998. link: https://www.youtube.com/watch?v=umrMSFb841o Moët & Chandon Ice Impérial Luego fuimos por un Moët & Chandon Ice Impérial. Es el primer y el único champagne especialmente creado para disfrutarlo con hielo. Elaborado con una selección de sus vinos reserva y con un proceso fiel al estilo de la Maison Moët & Chandon, el champagne Moët Ice Demisec toma como base la Pinot Noir (con un 40-50%) para aportar a este fresco champagne una buena estructura y intensas sensaciones de fruta. La Pinot Meunier (30-40%) y la Chardonnay acaban de completar este cuidadoso coupage , esencial para darle el espíritu innovador con el que nos sorprendre. Moët & Chandon Ice Impérial reposa entre 36 y 48 meses en rimas. link: https://www.youtube.com/watch?v=sH6ScBZU0QY Bonus track: Caipiroska Si andás medio cortina de plata, nada mejor que una buena caipiroska casera papu! Caipiroska es el nombre de un cóctel preparado con vodka, jugo de lima y azúcar. Su nombre deriva del de la caipiriña tradicional, de la que sólo se diferencia por la sustitución de cachaza por vodka. Se sirve con hielo picado, y se bebe con pajita. Preparación: Colocar las rodajas de limón en un vaso. Añadir azúcar. Triturar y mezclar con un mortero de madera. Añadir el vodka y remover. Luego se llena el vaso con hielo hasta el borde. Añadir más vodka hasta llenar el vaso y volver a agitar. Servir con una una pajilla. link: https://www.youtube.com/watch?v=0sG08lFuwUc Espero que hayan disfrutado de este post! Buen Sábado.