Receta Frapuccino
INGREDIENTES:
cafe (2 tazas)
leche (1 taza)
crema de leche (1 pote)
hielococoa (opcional)
azucar
canela (opcional)
chocolate amargo en barra (opcional)
frutillas
esencia de vainilla
hojas de menta
coco rayado (opcional)
nuez picada (opcional)
PREPARACIÓN:
Frapuccino Mocha:
Preparar aproximadamente 2 tazas de cafe (puede ser expreso o instantaneo), agregarle azucar y ponerlo a enfriar en la heladera. Importante, para que el cafe tenga mejor gusto, no dejar que el agua hierva.Una vez que el cafe esta completamente frio poner las 2 tazas de cafe dentro de una licuadora, agregarle 1 taza de leche chocolatada fria(leche con cocoa) y los hielos. LicuarServir en tazas grandes o vasos altos preferentemente y colocarle la crema chantilly por ensima, decorar con un poco de canela
Frapuccino Clasico:
Preparar aproximadamente 2 tazas de cafe (puede ser expreso o instantaneo), agregarle azucar y ponerlo a enfriar en la heladera. Importante, para que el cafe tenga mejor gusto, no dejar que el agua hierva.Una vez que el cafe esta completamente frio poner las 2 tazas de cafe dentro de una licuadora, agregarle 1 taza de leche y los hielos. LicuarServir en tazas grandes o vasos altos preferentemente y colocarle la crema chantilly por ensima, decorar con un poco de canela
Frapuccino “Java Chip”:
Preparar aproximadamente 2 tazas de cafe (puede ser expreso o instantaneo), agregarle azucar y ponerlo a enfriar en la heladera. Importante, para que el cafe tenga mejor gusto, no dejar que el agua hiervaUna vez que el cafe esta completamente frio poner las 2 tazas de cafe dentro de una licuadora, agregarle 1 taza de leche, 4 barras de chocolate amargo en barra y los hielos. LicuarServir en tazas grandes o vasos altos preferentemente y colocarle la crema chantilly por ensima, decorar con chocolate amargo en barra rayado.
Cafe Frozen (helado):
Preparar aproximadamente 2 tazas de cafe (puede ser expreso o instantaneo), agregarle azucar y ponerlo a enfriar en la heladera. Importante, para que el cafe tenga mejor gusto, no dejar que el agua hiervaUna vez que el cafe esta completamente frio poner las 2 tazas de cafe dentro de una licuadora con los hielos.
Frapuccinos a base de crema de Frutilla, Vainilla o Menta con chocolate:
En una licuadora poner la crema chantilly con un poco de leche y los hielosAgregarle la frutilla o la esencia de vainilla o la menta y el chocolateLicuar hasta que quede uniformePara la crema chantilli:
Poner en un bol el pote de crema de leche y 1 cucharada de azucar.Batir con maquina o a mano (rinde mas) hasta lograr la consistencia desada. Tener cuidado que si se bate de mas se corta, para saber si la crema esta cortada hay que ver que no tenga aspecto de ricotaPoner a enfriar.
NOTA:
El azúcar es mejor agregarselo al cafe cuando está todabia calienteMantener la relación de 2 tazas de cafe 1 de choloatadaSi tienen sorvetes o pajitas es mejor ya que uno toma desde abajo y no consume todos los hielos de unaEs imprescindible que el cafe este frio al agregarle los hielos ya que de esta manera no se derretirian.El frozen de cafe, pueden hacerlo tambien con la infucion que mas le guste, ya que hay una GRAN cantidad de sabores de téPueden utilizar tambien la nuez y el coco rayado para licuar y decorar por encima de la crema