Hola linces! En vista de que estuve antojada estos dias (no, no es lo q estan pensando)
Prepare esta cena que tiene "DE TUTTI".
SOLO PARA PALADARES EXIGENTES..
Ahi les tiro la receta:
INGREDIENTES:
* UN MORRON ROJO POR PERSONA (o 2, si sos medio Diamond, o por si queres llevartelas de vianda)
* 1KG DE PICADA (si es de nalga, mejor. Para mas sabor....... )
* DOS (2) CEBOLLAS MEDIANAS.
* DOS (2) DIENTES DE AJO MACHACADAS.
* HUEVOS (si no los tenes, esta receta no es para vos).
* PIMENTON DULCE
*PAPEL ALUMINIO (para envolver los morroncilios)
* JAMON Y QUESO (100 GRS C/U)
* SAL Y PIMIENTA.
PREPARACIÓN.
Hice el adelanto de algunos pasos al estilo de los programas estos de EL GOURMET.COM, y demas parecidos, porque sinceramente, ya me daba algo de fiaca fotografiar todo y cocinar a la vez..
Pele y pique las cebollas, el ajo, agregue la carne picada, mas el pimentón, sal y pimienta y deje que se cocine un poco..
Después, lave y ahueque cada morrón,para rellenarlo con la carne picada..
Mas o menos, te tienen q quedar asi (deja un pequeño espacio en el hueco, porque acordate que hay q poner el huevo, mas el jamón y el queso...)
Una vez q rellenaste todos los morrones, los envolves en papel aluminio y los metes al horno.
Mas o menos esperas unos min (30-40 aprox, aca los meti a esa hora)
Una vez que paso ese lapso de tiempo, pinchas el morrón, y si esta blando (no, no te va a hablar el morron papu..)
Y LISTO! TE MANDAS ALTA CENA PAPU..
LA CERTIFICADA:
ESTA RECETA VA DEDICADA PARA TODOS AQUELLOS Q DIJERON Q PRENDERIA FUEGO LA COCINA.
AFORTUNADAMENTE, ANTES Q ESO PASARA, ARROJE ALGO DE AGUA PARA APAGAR LAS LLAMAS..
Y FUE ASI Q EVITE UN DESASTRE EN MI COCINA..
COMPARTI Y CERTIFICA SI TE ANIMASTE A HACER LA RECETA..
Y SINO, BUENO...ANDATE A COMER A LA CASA DE TU MADRE..
SALU2.
GRACIAS POR PASAR!!