Es la torta favorita de mi hermana pequeña (¡y mira que ella es exigente!). Muy rica y se puede utilizar decorada con una crema pastelera o dulce de leche perfectamente para un cumpleaños o cualquier momento.
Vamos con los ingredientes:
-3 huevos
-6 cucharadas de aceite.
-1 taza de azúcar blanca.
-100gs de coco rallado y deshidratado.
-2 tazas de harina.
-1 cucharada generosa de polvo para hornear.
-Un poquito de leche tibia.
Preparación!
1) Batir los huevos en un bowl y agregar aceite. Incorporar el coco e integrar bien.
2)Con movimientos envolventes añadir harina y polvo para hornear.
3)Entibiar la lache y agregarla. Revolver bien.
4)Verter la mezcla en un molde preferiblemente circular , enmantecado y enharinado por 30m a horno moderado.
5)Hacer la prueba del palillo , obviamente sacarla si sale limpio y desmoldarla en frío. Añadirle azúcar impalpable.
Ojalá que compartan mi opinión y que la disfruten.
No te pierdas mis próximos post porque seguiré con cosas muuy ricas ; y no solo cualquier receta! Sinó las mejores, la de mi libro de recetas. Nos vemos!
Vamos con los ingredientes:
-3 huevos
-6 cucharadas de aceite.
-1 taza de azúcar blanca.
-100gs de coco rallado y deshidratado.
-2 tazas de harina.
-1 cucharada generosa de polvo para hornear.
-Un poquito de leche tibia.
Preparación!
1) Batir los huevos en un bowl y agregar aceite. Incorporar el coco e integrar bien.
2)Con movimientos envolventes añadir harina y polvo para hornear.
3)Entibiar la lache y agregarla. Revolver bien.
4)Verter la mezcla en un molde preferiblemente circular , enmantecado y enharinado por 30m a horno moderado.
5)Hacer la prueba del palillo , obviamente sacarla si sale limpio y desmoldarla en frío. Añadirle azúcar impalpable.
Ojalá que compartan mi opinión y que la disfruten.
No te pierdas mis próximos post porque seguiré con cosas muuy ricas ; y no solo cualquier receta! Sinó las mejores, la de mi libro de recetas. Nos vemos!