hola gente hoy les dejo una recetamuy pero muy facil y rica a la vez
arroz con leche
loprimero que hacemos es arroz , ponemos una holla con agua hasta que hierva, luego le agregamos arroz uno o dospuñados, cuando el agua vuelva a hervir o el arroz este hecho, lo colamos, NO agregar ni sali ni aceite, luego colar
el segundo paso es agregar leche hasta tapar el arroz
agregamos azucar a gusto, y revolvemos hasta que hierva, luego de hervir lo apagamos, se le puede agregar escencia de vainilla una cucharada, si se quiere
tercer paso, almivar o caramelo
ponemos azucar en un zarten a fuego moderado
vigilamos que comience a derrtirce el azucar pero que no se queme, quedara de color caramelo o color marron
cuando el caramelo este hecho se le agrega al aroz con leche , TENGA CUIDADO, porque cuanse este agregando puede saltar y quemar, en mi caso lo agrego lentamente y despues revolver
despacio, al principio el azucar se pega a la cuchara luego se va a derretir y que todo el contenido de color caramelo