El alto contenido de pesticidas y otras sustancias interfieren con las hormonas.
La imagen del macho comiendo carne es un estereotipo que puede dañar a tus espermas si sigues comiendo tocino y salchichas diariamente. Un nuevo estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard asegura que el consumo de carnes procesadas disminuye la calidad del semen.
La investigación se presentó en la reunión de la Sociedad Americana de Medicina Reproductiva en Boston donde se mostraron los resultados que indicaban que los varones con una mayor ingesta de carne procesada mostraban un efecto negativo en la morfología de los espermatozoides. Sin embargo, los hombres que habían llevado a cabo una dieta rica en pescado blanco, sin tener en cuenta el pescado azul, pues su contenido en grasas es más alto, les sucedió justamente lo contrario: la morfología de sus espermatozoides era normal.
Para llegar a esta conclusión, los investigadores reclutaron a 156 hombres sometidos a un tratamiento de fecundación in Vitro en el Hospital General de Fertilidad de Massachussets, quienes entregaron un total de 364 muestras de esperma al mismo tiempo que se evaluaban sus hábitos alimenticios.
Como los resultados demostraron, los hombres que consumen poca cantidad de carne procesada en sus vidas presentan una tasa de 7.2% de sus espermatozoides normales, mientras quienes comen diariamente salchichas, tocino y hamburguesas procesadas, el porcentaje se reduce a 5.5%.
Sin embargo, el doctor Allan Pacey, presidente de la Sociedad Británica de Fertilidad, se muestra algo cauteloso.
"La relación entre la dieta y la fertilidad de los hombres es muy interesante y sin duda ahora sí que hay una evidencia convincente de que los hombres que comen más frutas y hortalizas frescas tienen mejor esperma que los hombres que no lo hacen. En este caso, los autores vinculan la ingesta de carne procesada con el tamaño y la forma de su esperma. Este efecto puede ser real pero el estudio es pequeño y sabemos que medir con precisión el tamaño y la forma de los espermatozoides en el laboratorio es complicado”, declaró al diario Daily Mail.
Aún así el consumo excesivo de alimentos procesados tienen otros efectos en la salud cardiovascular y general de las personas, por lo que reducir su ingesta nunca hará daño.