Cerveza Salta fue fundada en 1958 por el Dr. Hugo Saravia Cánepa junta destacados ciudadanos salteños. Rápidamente se convirtió en la marca líder de esa región de Argentina
Hoy en día Cerveza Salta es producida por Cervecería Santa Fe, la cual es hoy una de las plantas más grandes y modernas de CCU Argentina, la 2da compañía cervecera más importante de la Argentina, una de las más relevantes de Latinoamérica y líder absoluto en provincias del interior del país como Salta y Santa Fe, donde tiene dos de sus plantas de elaboración.
La planta fue fundada en el año 1912 y que hoy es una de las más modernas de Sud América, se fabrican las marcas Santa Fe, Salta, Schneider, Heineken, Córdoba e Imperial, de acuerdo con sus distintas recetas cerveceras.
CCU Argentina es propietaria y productora de las prestigiosas marcas Santa Fe, Schneider, Imperial, Córdoba, Salta, Bieckert y Palermo. A su vez, produce y comercializa cervezas líderes a escala mundial, como Budweiser y Heineken y es distribuidora exclusiva en la Argentina de Guinness, la cerveza negra irlandesa más prestigiosa, y de las marcas Corona, Negra Modelo, Paulaner, Kunstmann y Birra Moretti. La cerveza Salta, Salta Negra, Salta Malta y Schneider Negra, se producen en la planta ubicada en la ciudad de Salta.
Cervecera Salta tiene un fuerte compromiso con el medio ambiente, que se manifiesta en operaciones de producción que protegen el entorno natural.
Cervecera Salta ha sido distinguida con el Certificado de Calidad ISO 22000, otorgado por la auditora multinacional en Calidad Bureau Veritas Quality, por los altos estándares empleados en sus procesos productivos.
Cerveza Salta premiada en Europa
Sus productos recibieron la medalla de oro que otorga el Monde Selection, una prestigiosa institución belga. Las variedades rubia y negra de Cerveza Salta recibieron la medalla de oro que otorga el Institute for Quality Selection, Monde Selection, un reconocimiento que certifica la calidad de la cerveza más importante del noroeste argentino.
Monde Selection es una organización con sede en Bélgica que, desde 1961, se dedica a hacer evaluaciones de calidad de diferentes productos alimenticios. Estas evaluaciones son realizadas por profesionales expertos.
¿Qué se evalúa?
Distintos aspectos de los productos: cualidades químicas, adecuación de los parámetros químicos a las normas de calidad alimenticia o regulatoria de cada rubro, análisis sensorial, presentación y rotulación del producto, entre otras.
Este premio significa, para Cerveza Salta Rubia y Cerveza Salta Negra, una certificación externa de su calidad y un reconocimiento muy importante para todos aquellos que trabajan en su elaboración.
Cerveza Salta Rubia
Cerveza Salta, de gran reconocimiento por su frescura y perfecto equilibrio entre color, aroma y sabor.
Es una cerveza estilo lager, con un 4,7% de tenor alcohólico, de color dorado intenso, sabor armónico y espuma persistente que realzan la calidad de su estirpe.
Se perciben inicialmente leves aromas frutados y a cereal y finas trazas de lúpulo.
Es una cerveza de sabor suave y balanceado, constituido por un delicado equilibrio entre amargos y leves sabores frutados a la vez. Es elaborada y madurada lentamente, utilizando agua, maltas de cebada y lúpulos especialmente seleccionados; tras este cuidado proceso de elaboración, adquiere características propias de la región que la distinguen y hacen única. Ahora sabes por qué Cerveza Salta es el Sentir que nos Une.
Cerveza Salta Negra (La mejor de mi vida)
Cerveza Salta Negra, reconocida desde siempre por su gran cuerpo,aroma intenso, espuma cremosa y color negro profundo, recoge la tradición y mística de nuestra región.
Es cuidadosamente elaborada con agua, malta de cebada tostada y lúpulos selectos. No contiene aditivos ni colorantes, su sabor es producto de un balance exitoso entre el dulce de la malta y el amargo de los lúpulos.
Cerveza Salta adquiere su personalidad tras un cuidado proceso de cocción, fermentación y reposo. Ahora sabes porqué Cerveza Salta Negra es 100% Cerveza Negra.