InicioRecetas Y CocinaN°4 Brownies de limón
Muy ricos y abundante sabor. Te comparte la receta:

Ingredientes:

190 gr. de harina.
180 gr. de mantequilla.
3 huevos.
190 gr. de azúcar.
1 limón.
40 ml. de leche condensada.
2 cucharadas de extracto de vainilla.

Preparación:

1) Lo primero es colocar en un bowl grande el azúcar, junto con la harina y la sal. Removemos todo con una cucharadita para que quede bien mezclado y reservamos para más tarde.

2) Poner en marcha el horno a 180º C.

3) En otro bowl colocamos la mantequilla y dejamos que se ablande a temperatura ambiente. Ya blandita, y manejable, añadimos los huevos, la leche condensada, rallamos la piel del limón y luego lo exprimimos. Por último el extracto de vainilla. Con una varilla eléctrica, o la batidora, lo mezclamos todo hasta que se forme una especie de masa única.

4) Ahora vertemos la primera mezcla que hemos hecho con la harina, la sal y el azúcar y volvemos a batirlo todo hasta que se forme una masa única, que no resulte muy espesa y sin grumos. Intenta que sea algo parecido a una crema.

5)Untamos con mantequilla un cuenco molde para hornos y vertemos la mezcla, esparciéndola bien por todo el molde.

6) Metemos al horno por una media hora, pinchándolo antes de sacarlo para comprobar que está hecho por dentro.Dejar reposar un rato y tenemos listo nuestro brownie.

Espero que te guste la receta y no te olvides de dejarme puntos y comentar.
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