Hace exactamente un año me fui de viaje a porto Galinhas y como soy muy curioso (para todo)
No mentira, volvamos...
Como les contaba me fui de viaje a brasil y en el hotel cuando tocaba la hora de desayunar ademas de tener una mesa enorme con comida que nosotros solo comeríamos al mediodía. Vi una mesa con muchas frutas con sus respectivos nombres y procedí a probar todas aunque se vean horribles.
Acá les dejo mi top de frutas brasileras
10- Nombre: Cajú
Descripción: La pulpa, jugosa y agridulce, se usa para elaborar mermeladas, jaleas y gelatinas, mientras que la nuez se puede consumir al natural, tostada o en recetas de dulces y harinas.
Mi opinión: Fue una de las que mas me impresiono, cuando la vi sabia de ante mano que no me iba a gustar y así fue, Supuestamente era una fruta dulce, pero de dulce no tiene nada, directamente no tiene gusto a NADA.
9-Nombre: Feijoa
Descripcion: También conocida como guayaba del Brasil , es una fruta carnosa, blancuzca o amarillenta, de sabor dulce, cuyo olor recuerda al de la piña. Con ella se prepara jugo, jalea, helado y mermelada.
Mi opinión: Si un brasilero te dice que es una fruta dulce no le creas, parece que ellos están acostumbrados a otro tipo de nivel de azúcar. Me pareció agria y muy pastosa.
8-Nombre: Graviola
Descripción: Este fruto, de dimensiones notables, se caracteriza por el gusto dulce y delicado, con la cual se asocia una textura aterciopelada en el paladar. Apreciada por la populación amazónica por sus propiedades antiinflamatoria y antiparasitaria, es considerada también como un blando sedativo.
Mi opinión: Definitivamente tienen otro concepto de dulce,la única forma de sentir dulce la fruta era poniéndole azúcar.
7-Nombre: Papaya
Descripción: El agradable gusto de la pulpa de la papaya armoniza en la preparación de bebidas o cócteles de poco contenido alcohólico, en los cuales encontramos la dulzura y la delicada fragancia de la fruta.
Mi opinión: Tenia un gusto raro, no era ni rica ni fea. Pero no la volvería a comer.
6- Nombre: Cajá
Descripción: Tiene una notable capacidad refrescante y el gusto sofisticado y característico, agridulce, rinden a la pulpa de Cajá-Taperebá ideal en la preparación de jugos y cócteles.
Mi opinión: Primero pensé que era una naranja pero al verla por adentro me di cuenta que nada que ver. En sabor es una naranja pero agria, nada que el azúcar no pueda arreglar.
5- Nombre: Guayaba
Descripción: Gracias a su gusto aromático y propiedad refrescante es uno de los principales ingredientes en Brasil en la industria del helado, jugos y también de la pulpa congelada. Por su apreciada característica gustativa, y refrescante
Mi opinión: Esta buenísima si la tomamos en licuado, la recomiendo con leche condensada.
4- Nombre: Mango
Descripción: El mango de hace mucho tiempo es uno de los mas celebres frutos tropicales, en virtud a su gusto aromático y refinado. Sus inconfundibles cualidades gustativas han marcado su éxito a nivel mundial, tanto en el consumo inmediato que como componente en la elaboración de helados, postres, yogur, jugos, etc.
Mi opinión: El mango es conocido y acá se consigue pero no deja de ser de brasil . Buen sabor si se lo toma como jugo.
3- Nombre: Coco
Descripción: El coco (Cocos nucifera L.) es tan popular en todas las zonas tropicales que sea difícil identificar el origen.
En la antigüedad, la planta ya se había extendido en el Pacífico. Los europeos (portugueses y españoles) descubrieron el coco explorando las costas occidentales de América del Sur y Central y màs tarde propagando su cultivo en otras regiones.
Mi opinión: A muchos nos gusta el coco, tiene un sabor suave y dulce. El hotel estaba lleno de palmeras con cocos y es por eso que había un coquero o como se llame jaja, que se encargaba sacar los cocos que estaban por caerse para que no mate a ningún cliente del hotel.
2- Nombre: Maracuyá
Descripción: Conocido también como fruto de la pasión y esta propagado en dos variedades: una de color púrpura y la otra amarilla. El maracuyá púrpura es originario del Sur de Brasil , mientras la origen de la variedad amarilla es incierta. El gusto sofisticado y agradablemente acídulo del maracuyá lo rinde un excelente ingrediente para jugos, sorbetes, helados y cócteles.
Mi opinión: Es una de las frutas que mas aman allá, hacen lo que sea con el maracuyá. Si tenes sed y no sabes como calmarla te recomiendo que te tomes un jugo de maracuyá.
1- Nombre: Carambola
Descripción: Gracias a que es una fruta dulce y refrescante, no solo nos encontramos ante una fruta ideal para muchos postres o diferentes recetas culinarias; también es interesante para refrescar nuestro cuerpo cuando sentimos mucho calor (en verano, sobretodo).
Mi opinión: Es la fruta mas rica que probé en mi vida, es muy dulce y media ácida a la vez. También fue la que tenia mejor apareciencia por su forma de estrella y su color.
PD: Si alguien sabe donde puedo conseguirla mande MP
No mentira, volvamos...
Como les contaba me fui de viaje a brasil y en el hotel cuando tocaba la hora de desayunar ademas de tener una mesa enorme con comida que nosotros solo comeríamos al mediodía. Vi una mesa con muchas frutas con sus respectivos nombres y procedí a probar todas aunque se vean horribles.
Acá les dejo mi top de frutas brasileras
10- Nombre: Cajú
Descripción: La pulpa, jugosa y agridulce, se usa para elaborar mermeladas, jaleas y gelatinas, mientras que la nuez se puede consumir al natural, tostada o en recetas de dulces y harinas.
Mi opinión: Fue una de las que mas me impresiono, cuando la vi sabia de ante mano que no me iba a gustar y así fue, Supuestamente era una fruta dulce, pero de dulce no tiene nada, directamente no tiene gusto a NADA.
9-Nombre: Feijoa
Descripcion: También conocida como guayaba del Brasil , es una fruta carnosa, blancuzca o amarillenta, de sabor dulce, cuyo olor recuerda al de la piña. Con ella se prepara jugo, jalea, helado y mermelada.
Mi opinión: Si un brasilero te dice que es una fruta dulce no le creas, parece que ellos están acostumbrados a otro tipo de nivel de azúcar. Me pareció agria y muy pastosa.
8-Nombre: Graviola
Descripción: Este fruto, de dimensiones notables, se caracteriza por el gusto dulce y delicado, con la cual se asocia una textura aterciopelada en el paladar. Apreciada por la populación amazónica por sus propiedades antiinflamatoria y antiparasitaria, es considerada también como un blando sedativo.
Mi opinión: Definitivamente tienen otro concepto de dulce,la única forma de sentir dulce la fruta era poniéndole azúcar.
7-Nombre: Papaya
Descripción: El agradable gusto de la pulpa de la papaya armoniza en la preparación de bebidas o cócteles de poco contenido alcohólico, en los cuales encontramos la dulzura y la delicada fragancia de la fruta.
Mi opinión: Tenia un gusto raro, no era ni rica ni fea. Pero no la volvería a comer.
6- Nombre: Cajá
Descripción: Tiene una notable capacidad refrescante y el gusto sofisticado y característico, agridulce, rinden a la pulpa de Cajá-Taperebá ideal en la preparación de jugos y cócteles.
Mi opinión: Primero pensé que era una naranja pero al verla por adentro me di cuenta que nada que ver. En sabor es una naranja pero agria, nada que el azúcar no pueda arreglar.
5- Nombre: Guayaba
Descripción: Gracias a su gusto aromático y propiedad refrescante es uno de los principales ingredientes en Brasil en la industria del helado, jugos y también de la pulpa congelada. Por su apreciada característica gustativa, y refrescante
Mi opinión: Esta buenísima si la tomamos en licuado, la recomiendo con leche condensada.
4- Nombre: Mango
Descripción: El mango de hace mucho tiempo es uno de los mas celebres frutos tropicales, en virtud a su gusto aromático y refinado. Sus inconfundibles cualidades gustativas han marcado su éxito a nivel mundial, tanto en el consumo inmediato que como componente en la elaboración de helados, postres, yogur, jugos, etc.
Mi opinión: El mango es conocido y acá se consigue pero no deja de ser de brasil . Buen sabor si se lo toma como jugo.
3- Nombre: Coco
Descripción: El coco (Cocos nucifera L.) es tan popular en todas las zonas tropicales que sea difícil identificar el origen.
En la antigüedad, la planta ya se había extendido en el Pacífico. Los europeos (portugueses y españoles) descubrieron el coco explorando las costas occidentales de América del Sur y Central y màs tarde propagando su cultivo en otras regiones.
Mi opinión: A muchos nos gusta el coco, tiene un sabor suave y dulce. El hotel estaba lleno de palmeras con cocos y es por eso que había un coquero o como se llame jaja, que se encargaba sacar los cocos que estaban por caerse para que no mate a ningún cliente del hotel.
2- Nombre: Maracuyá
Descripción: Conocido también como fruto de la pasión y esta propagado en dos variedades: una de color púrpura y la otra amarilla. El maracuyá púrpura es originario del Sur de Brasil , mientras la origen de la variedad amarilla es incierta. El gusto sofisticado y agradablemente acídulo del maracuyá lo rinde un excelente ingrediente para jugos, sorbetes, helados y cócteles.
Mi opinión: Es una de las frutas que mas aman allá, hacen lo que sea con el maracuyá. Si tenes sed y no sabes como calmarla te recomiendo que te tomes un jugo de maracuyá.
1- Nombre: Carambola
Descripción: Gracias a que es una fruta dulce y refrescante, no solo nos encontramos ante una fruta ideal para muchos postres o diferentes recetas culinarias; también es interesante para refrescar nuestro cuerpo cuando sentimos mucho calor (en verano, sobretodo).
Mi opinión: Es la fruta mas rica que probé en mi vida, es muy dulce y media ácida a la vez. También fue la que tenia mejor apareciencia por su forma de estrella y su color.
PD: Si alguien sabe donde puedo conseguirla mande MP