Beber más de 8 vasos de agua es un mito
Al igual que yo, debes de haber escuchado cientos de veces que debes tomar por lo menos 8 vasos de agua al día. Este debe ser uno de los mitos más aprovechados por las empresas de agua mineral, que nos dicen prácticamente que moriremos si no esa mencionada cantidad de agua al día. Pues aquí lo desmentimos.
El primer anuncio serio al respecto (de tomar líquidos) data del año 1945, cuando la Food and Nutrition Board y el National Research Council declararon que los adultos deberían de tomar 2.5 litros de agua al día, y que la mayoría de esta cantidad venía en las comidas preparadas. La segunda parte es la importante, la gran mayoría de esa cantidad recomendada ya la bebemos en forma de comidas. ESto nos lleva a pensar que no es sólo líquido lo que debemos ingerir, sino que también viene lo necesario en algunos alimentos.
Años después, el nutricionista Frederick Stare también recomendó la ingesta de 8 vasos de agua al día (el equivalente de 2.5 litros), pero que podía ser tomada en forma de café, té, leche e incluso cerveza. Además añadió que las frutas y vegetales son buenas fuentes de agua.
O sea, no hay ningún tipo de evidencia científica que diga que haya que tomar al menos 8 vasos de agua al día.
De hecho, diversas investigaciones han comprobado que la mayoría de personas ya toma la cantidad recomendada de agua, contando claro, algunos alimentos que ingiere.
Contradictoriamente, hay que tener cuidado de no tomar en exceso agua, pues el agua en cantidades grandes diluye el nivel de sodio en la sangre, lo que causa una condición llamada hiponatremia.
Así que no se estresen pensando que tienen que tomar más agua, tomen sólo lo que su cuerpo les pide.
