Que hace un Carnicero
Hacer pedidos de carne o pescado y mantener las existencias.
Recibir, inspeccionar y almacenar carne o pescado a su entrega, y disponer el pago.
Preparar porciones normales o según pedidos especiales y productos de carne o pescado, p.ej., tajar, rebanar, recortar, deshuesar, moldear, atar y triturar carnes (p.ej., carne de vaca, cerdo, ave de corral), o quitar las escamas, cabeza, destripar, limpiar y quitar la raspa al pescado.
Dar precio y colocar los trozos de carne o pescado y los productos en mostradores.
Vender carne o pescado a clientes, incluyendo envolver, pesar y etiquetar productos, y recibir pagos.
Asesorar a clientes, p.ej., sobre almacenar, preparar y cocinar carne o pescado, o en calcular porciones de alimento.
Limpiar los utensilios y las superficies de trabajo.
Llevar a cabo actividades relacionadas con el funcionamiento de un negocio de venta al público, p.ej., mantener registros financieros y otros, encargarse de la publicidad, la seguridad, etc.
Producir productos propios de carne o pescado, p.ej., carnes marinadas, salchichas, empanadas, comidas preparadas, etc.
Supervisar al personal, p.ej., otros carniceros, cortadores de carne, pescaderos o fileteadores de pescado.
Hacer pedidos de carne o pescado y mantener las existencias.
Recibir, inspeccionar y almacenar carne o pescado a su entrega, y disponer el pago.
Preparar porciones normales o según pedidos especiales y productos de carne o pescado, p.ej., tajar, rebanar, recortar, deshuesar, moldear, atar y triturar carnes (p.ej., carne de vaca, cerdo, ave de corral), o quitar las escamas, cabeza, destripar, limpiar y quitar la raspa al pescado.
Dar precio y colocar los trozos de carne o pescado y los productos en mostradores.
Vender carne o pescado a clientes, incluyendo envolver, pesar y etiquetar productos, y recibir pagos.
Asesorar a clientes, p.ej., sobre almacenar, preparar y cocinar carne o pescado, o en calcular porciones de alimento.
Limpiar los utensilios y las superficies de trabajo.
Llevar a cabo actividades relacionadas con el funcionamiento de un negocio de venta al público, p.ej., mantener registros financieros y otros, encargarse de la publicidad, la seguridad, etc.
Producir productos propios de carne o pescado, p.ej., carnes marinadas, salchichas, empanadas, comidas preparadas, etc.
Supervisar al personal, p.ej., otros carniceros, cortadores de carne, pescaderos o fileteadores de pescado.