hola amigo@s de taringa os presento un plato tipico de mi tierrra malaga,se llama ensalada malagueña
Un plato veraniego por su frescura que está lleno de sabores fuertes y variados. Un ejemplo claro de la dieta mediterránea que te hará disfrutar de los productos de la zona de forma saludable.se puede hacer
de varias maneras esta es una de ella
¡Mantén la figura con este delicioso plato!
Ingredientes:
1kg de patatas
1 kilo de naranjas
¼ kg bacalao
Cebolletas
Aceitunas
Perejil
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Elaboración:
Comienza asando el bacalao, déjalo posteriormente en remojo en función del grosor de la pieza. Tras esto, lo escurres y lo desmigajas en pequeños trozos.
Pela las patatas y córtalas en trozos no muy grandes para que se cuezan lo antes posible. Cuando estén hechas apártalas.
A continuación, pela las naranjas intentando eliminar todo lo blanco de la piel. Luego córtalas en trozos y deja algunos gajos más grandes para decorar.
Pica la cebolleta en finas rodajas.
Para terminar, en un recipiente, añade todos los ingredientes sazonándolos. ¡Sé generoso con el aceite! Añade para terminar los gajos de naranja y el perejil picado para decorar.
aqui un link para que veais como se hace
https://www.lacocinadevirginia.com/ensalada-malaguena
a parte en mi casa le añadimos,naranja,y atun,huevo etc,,, aqui os dejo un video de como se hace
buen apetitito
Un plato veraniego por su frescura que está lleno de sabores fuertes y variados. Un ejemplo claro de la dieta mediterránea que te hará disfrutar de los productos de la zona de forma saludable.se puede hacer
de varias maneras esta es una de ella
¡Mantén la figura con este delicioso plato!
Ingredientes:
1kg de patatas
1 kilo de naranjas
¼ kg bacalao
Cebolletas
Aceitunas
Perejil
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Elaboración:
Comienza asando el bacalao, déjalo posteriormente en remojo en función del grosor de la pieza. Tras esto, lo escurres y lo desmigajas en pequeños trozos.
Pela las patatas y córtalas en trozos no muy grandes para que se cuezan lo antes posible. Cuando estén hechas apártalas.
A continuación, pela las naranjas intentando eliminar todo lo blanco de la piel. Luego córtalas en trozos y deja algunos gajos más grandes para decorar.
Pica la cebolleta en finas rodajas.
Para terminar, en un recipiente, añade todos los ingredientes sazonándolos. ¡Sé generoso con el aceite! Añade para terminar los gajos de naranja y el perejil picado para decorar.
aqui un link para que veais como se hace
https://www.lacocinadevirginia.com/ensalada-malaguena
a parte en mi casa le añadimos,naranja,y atun,huevo etc,,, aqui os dejo un video de como se hace
buen apetitito