Buen comienzo de mitad de semana a tod@s l@s linces/as de T!
Les traigo otra receta de una comida S̶A̶N̶A̶
Para evitar problemas, aclaro, la receta es MIA
Con esto quiero decir que, a pesar de que haya varias en internet, no vi ninguna, solo agarre lo que tenia en casa e invente y salio esto.
Sin mas, los dejo con lo que yo llamo...
HAMBURGUESA ENVUELTA
Ingredientes
-Hamburguesa x 2
-Panceta
-Queso
-Tomate
-Huevo
-Ajo
-Harina
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Presentacion de los ingredientes
2
Cocinamos las hamburguesas
Cuando casi esten listas, colocamos los ajos cortados en rodajas no muy finas y la panceta
Tips: Coloquen el ajo y la panceta casi al utlimo de la coccion de las hamburguesas, para que no se sequen demasiado, total se termina de cocinar en el horno.
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Mientras se cocinan los ingredientes, hacemos la masa.
Yo use directamente la que viene semi lista para la piza.Luego de que la hacemos, la dejamos levar.
Tips: Pueden usar condimentos en la maza, para darle mas sabor
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Luego de que sacamos las hamburguesas, los ajos y la panzeta, colocamos los huevos.
Y prendemos el horno AL MAXIMO
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Ahora tooodo listo para comenzar a armar.
Las rodajas de tomate las condimente con sal y oregano
Tips: Si quieren que agarre aun mas sabor el tomate, corten las rodajas al principio de toda la preparacion, condimentan y dejan reposar en la heladera hasta su uso.
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Para el proceso de armado, solo doy unas indicaciones fundamentales.
Las hamburguesas van 1 arriba de todo, y la otra abajo, los ingredientes que van al medio que seria: queso, ajo, panzeta, huevo y tomate; los pueden acomodar como gusten.
La maza tiene que ser fina, va a depender si es leudante o no. Pero que no sea gruesa, ya que la coccion va a ser rapida.
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Luego, lo colocamos en una sarten o fuente para horno previamente aceitada.
Lo mandamos al horno y ahi lo ponemos al minimo durante...20 o 30 min.
Tips: Como toque final, yo le coloque un poco de aceite de oliva en la parte superior. Tambien pueden pincelar con huevo.
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Resultado final al salir del horno.
Que se les escape el queso, es normal, ya que puede que no quede bien sellada la maza. Igual no importa, ya que aconsejo que la parte sellada vaya para abajo, se escapara el queso pero quedara totalmente armado.
El color dorado proviene de la aceite de oliva que le puse arriba, como veran al costado esta del color de la maza
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VOILÀ
ACOMPAÑALO CON ESTAS
PAPAS FRITAS CON QUESO Y PANCETA